020年一场新冠疫情，让世界经济重新洗牌。中国浴火重生，2021年重拾升势，在赶超美国的道路上一路狂奔！14亿人口、2亿中产人口、超级大城市群崛起，中国经济“内卷”潮流涌起，世界各国海鲜竞相争夺中国大市场！

中国经济重心南移，“南宋版图”发展一路领先

而中国版图内部，经济重心南移，长江以南“南朝”GDP为长江以北“北朝”的两倍。“南宋版图”覆盖范围内的区域，成为目前中国经济最蓬勃发展的区域。长三角、珠三角、大湾区都是当前中国人均收入和人口迁入最高的地区。

南宋版图基本上是以淮河为界与金朝南北分治

北极虾曾经以“环渤海经济圈”为大本营

正在离开圣约翰斯港口的加拿大北极虾现代化渔船

作为进口海鲜的代表，北极虾来自遥远的北冰洋和北大西洋深海。最先从中国北方沿海登陆，青岛和大连一直以来是北极虾进口的两大基地，也是北极虾批发和消费的重镇。从刚刚公布的加拿大北极虾生产商协会推荐：最新加拿大北极虾进口商名单（2021·05）上看到：来自青岛和大连的进口商也占据了大半个榜单。中国市场上目前主要的加拿大北极虾零售品牌，也大都出自青岛和日照的各大北极虾进口商自己的加工厂。

环渤海经济圈，也是“北极虾”经济圈

环渤海经济圈内的各大城市：大连、沈阳、青岛、济南、烟台、日照、唐山、天津、北京，都是北极虾知名度最高、销量靠前的城市。可以说，环渤海经济圈，曾经撑起了北极虾在中国的大半个江山。

北极虾“南下”趋势不可阻挡，短短几年席卷全国

但话说近些年东北人都去了海南岛，海南已经成了东北第四省。那么东北人喜欢吃的北极虾有什么理由不南下发展呢？毕竟南方的市场和机会明摆在那里呢！

近年中国北极虾进口额按到岸地区排序（据中国海关数据整理）

上面这张图表，列出了2017-2020这四年期间，北极虾按到岸地区的进口额排名。我们可以清楚地看出：山东（青岛为代表）、辽宁（大连为代表）是北极虾到岸量最大的两个省份，构成了北极虾进口的“第一阵营”，也是北极虾在中国的传统市场。其中山东最多，但进口额在逐年下降；辽宁第二，但进口额在逐年提升（2020年除外，大连疫情封港）。

除了山东和辽宁之外，上海、广东、福建、北京、江苏等构成了第二阵营，也是北极虾的新兴市场，最近几年的进口额都在逐年上涨。

与此同时，吉林、黑龙江等北极虾传统市场的进口额，最近几年却停滞不前，更加说明北极虾传统市场（环渤海、东北、西北）的重要性在下降。北极虾“南下”的趋势愈发明显。

近年中国北极虾进口额按到岸地详细分析（海桥市场营销分析）

如果我们将上面的数据分类，并进一步分析的话，可以发现更多有趣的事实：

1、北极虾传统市场（山东和辽宁）的进口份额，从2017年的84.5%，一路降到2020年的68.5%；其中山东的进口份额更是从2017年的67.9%，一路跌到2020年的44.6%。

2、北极虾新兴市场（上海、广东、福建、北京）的进口份额，从2017年的11.2%，一路上涨到2020年的27.8%，显示出华东、华南等地北极虾市场的蓬勃发展。

3、其他市场的进口份额，则维持不变，虽然在2018年、2019年短暂回升，但2020年还是跌到了3.4%。

北极虾“北虾南运”的规模越来越大

中国南方素来是鱼米之乡，淡水鱼类养殖重心都在长江流域和珠三角，所以南鱼北运曾是个趋势，但这些年北极虾“北虾南运”也渐成趋势。从上表可以看出：郑州、武汉、成都、重庆、长沙、广州、深圳等地都没有直接进口北极虾，但随着这些城市的越来越多的超市开始销售加拿大北极虾，青岛等地进口后分装的小包装北极虾产品，也越来越多地被运到这些城市，供应给当地大大小小的超市。感兴趣的朋友，可以看看下面几篇报道：

华润精品超市双子星OLE和BLT：加拿大北极虾促销，销量增长210%！

成都华堂加拿大北极虾促销：销量增长300%，进口海鲜销量排名第一名！

武汉盒马加拿大北极虾促销：销量增长280%，虾仁深受小朋友喜爱！

不仅北虾南运，“东虾西运”规模也不小。虽然西北地区并不直接进口北极虾，但却是北极虾重要的消费地区之一，每年都有不少北极虾从青岛、大连等沿海港口被运到西安、兰州、西宁、乌鲁木齐等地，成为当地百姓喜爱的盘中美味。特别是跟北极虾很相似，但比北极虾便宜的蒙氏虾（俗称“大头虾”），近年来在西北地区的销量比较大。随后我们会专门给大家介绍一下蒙氏虾和西北市场。

北极虾协会加大南方市场推广力度，连锁超市和批发市场同时发力

加拿大北极虾南下和西进同步展开

为了加快培育南方市场，从2018年开始加拿大北极虾生产商协会加大了南方城市的超市促销力度，2020年疫情期间也没有停止。到目前为止，长江以南的绝大部分省份的省会和副省会城市，协会都已经在很多超市安排了现场促销和免费试吃，并取得了不错的效果。2020年，协会还在广州、深圳、成都、武汉等南方城市投放了北极虾公交车车身广告，极大提升了北极虾在这些城市的知名度：

从圣劳伦斯湾到大鹏湾，加拿大北极虾公交车广告来到深圳！

北极熊的礼物馈赠美食之都，北极虾承载着三年问候逛遍广州！

从冰冷大西洋来到九省通衢，加拿大北极虾逛遍了整个武汉！

加拿大北极虾公交车广告，登陆美食之都成都了！

为配合北极虾的“南下”，青岛等地的各大北极虾进口商、如联想佳沃、北洋佳美、青岛日正、青岛美厨等公司，以及南方本地的北极虾经销商、如上海海天下、上海家豪、宁波蓝雪、杭州大洋世家等公司，也纷纷给这些超市供货，安排促销，甚至在广州、甚至、成都、长沙等地设立办事处，做得风生水起。

加拿大北极虾已经覆盖全国各大主流连锁超市

加拿大北极虾在各地超市超过700家门店销售

竖立批发市场户外广告牌，给当地批发商助力

从2021年起，协会加强了全国重点水产批发市场的推广力度，在重点市场购买户外广告牌，用来支持南方各城市的北极虾线下批发业务。目前：成都青白江、武汉白沙洲、重庆明品福、深圳海吉星等批发市场的广告牌都在落实中，很快就会落地；这些批发市场内的加拿大北极虾批发商招募和养成计划，也在有序推进中。

2021年开始越来越多的水产批发市场竖起加拿大北极虾广告牌

未来3年，加拿大北极虾生产商协会的目标是覆盖全国1000家主流超市门店，在全国20个主要城市的中心批发市场推出户外广告牌，在全国发展100家左右区域批发商，将北极虾年进口量从2020年的6万多吨，进一步提升到10万吨，使加拿大北极虾成为家喻户晓的进口海鲜知名品牌。

各家北极虾进口商们、各地的北极虾批发商、各大连锁超市的采购和主管们，让我们一起携手共进，共创美好的未来！

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本文授权转载自加拿大北极虾。