生活节奏的日益增速，生活方式的悄然改变，肝病以及早已不是少数肝炎患者的专有名词，脂肪肝、酒精肝、肝硬化……这些都成了中年人甚至青年人的常见疾病。那么，在日常生活中应该如何保肝护肝呢？

首先来看看引起肝脏损伤的四种主要原因：

1、 肥胖

肥胖带来的一大危害就是脂肪肝，控制饮食和锻炼身体很重要。不要让肥甘厚味成为饮食的主角。哈尔滨医科大学附属第四医院肝病专家朱丽颖教授提醒，脂肪肝一旦恶化就会演变为肝硬化，甚至导致肝功能衰竭。

2、 药物性肝损伤

需要强调的是，药物肝损害有很大的个体差异，谁也不知道自己对哪种药“过敏”，因此要在医生指导下吃药，不能自己盲目服药。

3、 饮酒过量

酒精能使肝细胞发生变性和坏死，长期饮酒容易导致酒精性肝炎，甚至酒精性肝硬化。朱丽颖还指出，除饮酒量外，不同的饮酒方式，如空腹饮酒或将不同种类的酒精饮料混合饮用，可增加酒精性肝病发生的危险性。

4、 血液传染

乙肝和丙肝都是通过血液传播的，因此生活中要格外当心。切记不能去不规范的小诊所拔牙补牙，和一些私人的美容机构进行纹眉纹身，这些场所很难做到器具的彻底消毒，容易导致感染。

那么，如何通过饮食来进行护肝呢？

饮食护肝有两大要点：一是优选护肝食物供足养分，满足肝脏的各项生理需求；二是注意食品卫生，防止细菌、病毒入侵肝脏。

1、奶、蛋、鱼、瘦肉、豆制品等食品，每日膳食轮换安排，为肝脏提供足量优质蛋白。

2、适当食用葡萄糖、蔗糖、蜂蜜、果汁等易于消化的单糖与双糖类食物，以增加肝糖原储备。

3、酵母富含B族维生素，不可冷落。

4、山楂含有熊果酸，能降低动物脂肪在血管壁的沉积，有一定的防止或减轻动脉硬化的作用。如平时吃些鲜山楂，用干山楂泡水喝，或在炖肉时加入山楂，既调味，又能帮助消化。

5、绿茶清热解毒、消食解腻；菊花平肝明目；玫瑰花舒肝解郁。常饮这类茶水有益护肝。

6、枸杞滋补肝肾、养肝明目，或泡茶、或炖汤、或熬粥皆可。

7、常吃核桃仁、开心果之类的坚果，以疏肝理气、缓解焦虑。

8、有面色发黄、睡不好觉等肝气不足征候的人，不妨每周吃1次畜禽肝脏，以收到“以肝养肝”的效果。

9、忌食酒精和一切辛辣及刺激性食品。避免油炸及干硬食品。

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