2020/09/03 星期四 北京

北京胡同的秋天真美

早上去做血检，11点时结果出来了。大夫说，血脂高，血糖高，没有感染。因此脚趾的肿胀不太可怕，慢慢消肿再治疗。看来脚疼还要陪我一段时间，只要不是要命的毛病，还能出差，行走，对我就是最好的消息了。

中午去了八条一号，小张没在。带了一盒太平猴魁给他。他喜欢茶，我也喜欢，偶尔会在一起喝茶，也会给他一些我喜欢的茶叶。我们认识十几年了，前些年去的比较多，这几年常在外面跑，小张那里去的少了。家里人喜欢他的小锅米线，我喜欢肘子卷饼，加上他的私家小炒和两个青菜，就是一顿不错的午餐。小张做的是街坊生意，价格不贵，出品认真，是一家不错的家常菜馆。由于他是云南白族，家乡是大理剑川，菜单上也就有了一些云南菜和白族风味菜，这些菜多少都有些在地化的改变，我是很喜欢这样的改变，更适合北京了呗。

香润肥美的酱肘子

热乎乎烫手的家常饼

家里人喜欢的小锅米线

油鸡枞拌白菜心

酥蚕豆拌黄瓜

私家小炒。可以说是改良版的鸡里蹦或者宫保鸡丁。

晚上出门吃饭前，随手拍了一张居住的胡同，已经有了秋天的味道。

路上东边出现了彩虹，我拍了一张，效果一般。

同来饭局的学妹发了一张，彩虹真是漂亮。

晚餐是几个校友聚会，丁丁做东，小胖主理，这是我第二次在宴锦堂吃饭，距离第一次已经有一年多了。宴锦堂开了新店，就在隆福大厦后面，从我家走路过去也就十几分钟，因为脚疼，骑了共享单车，也就是因为这样，遇到了雨后彩虹。

菜不错，有大菜也有小炒，食材好，滋味都在。菜式丰富了，味道层次多了，宴席的起承转合自然也就有了婀娜的节奏，这让我们的聊天也顺畅快乐起来。一场欢快的宴席，菜品在精、在美，不在多，浓醇淡雅叠次呈现，滋味有起伏，味道有曲线，话题也可就此展开，荤素混搭，不亦说乎。

酥炸星鳗

配上鱼子酱吃

鱼肚

鸡汤汆西施舌

海钓鱿鱼

胡萝卜

蛤蜊炒丝瓜

海参饭

菜不错，聊的更开心。你说的大家懂，基本在一个知识线上，不用解释什么，前言明白，后语也明白。食物的事我多说几句，收藏艺术品的事丁丁是专家，不谈政治，生活方面大家各有心得。一位中文系的师弟说起航海，那更是惊心动魄，我想都不敢想的事情，人家已经做到了最高级。这样的饭局，吃什么重要，聊什么也许更是重要。开心！

这一天下来，一顿家常吃食，一顿饕餮大餐，更有很愉快的精神享受，身心很是愉悦。看《食物·味道的历史》，其中有这样一副插图，图中的文字是：“鲍里斯·克斯托伊列夫的画作《商人妻子的茶》，捕捉到一副丰盛而宁静的画面。描绘了日常生活的欢愉，此画作为1915年，当时的俄国正处于战乱中，革命即将到来，社会动荡不安，画家本人也正遭受结核病的折磨，此画提醒人们欢愉时光的转瞬即逝，唤起熠熠发光的美好回忆。”画作描绘的是100多年前事情了，于有限生命来说是很遥远的事情，想到今天的各种焦头烂额，所以我把它贴在这里，因为我更关注的是“欢愉时光的转瞬即逝，唤起熠熠发光的美好回忆。”不能掌握别的什么，就让我们纵情吃喝吧。也许在某些时刻，它就是“熠熠发光的美好回忆”。