陈化三年以上，纹路渐显、柑香愈浓，柑皮成陈皮。

陈皮，是新会的招牌，也是新会的致富密码。

2014年8月，江门新会打造集陈皮交易、特色餐饮、休闲养生、文化旅游于一体的特色农产品商业文化综合体“陈皮村”。“小陈皮”撬动“大产业”，目前江门新会陈皮商事主体超1000家，带动5.5万人就业，2020年产业园总产值102亿元，带动农民人均增收2万元。

（制图：朱文娟）