原标题：欢度佳节，蜜意浓情 | 香港半岛酒店情人节特色餐饮

【凤凰生活网讯】香港半岛酒店为迎接今年情人节，特别精心策划一系列特色节日餐饮推广，为大家呈献欢度浪漫佳节的灵感。

Felix餐厅情人节晚餐

香港半岛酒店28楼Felix餐厅的室内设计出自著名法国鬼才建筑设计师Philippe Starck手笔，前卫笔触与天马行空的意念享誉国际，加上窗外闻名中外的维多利亚港美景，于此享用浪漫美馔实在是难忘体验。今年Felix餐厅及酒吧推出五道菜情人节晚餐，菜色包括北海道刺身带子他他伴鱼子酱配薯片及酸忌廉；煎鸭肝伴鸭肝炖蛋配木梨果酱及黑醋；烧红虾配脆多士配水牛芝士、西红柿及罗勒油；主菜可以选煎烧金目鲷配红酒牛油汁、青豆蓉及碗豆芽或焗和牛牛柳蘑菇批配黑松露汁。Felix的甜品一向创意十足卖相出众，届时客人可以品尝朱古力球配香柑酱、朱古力忌廉及白朱古力雪糕，最后奉上咖啡或半岛名茶配四色小甜饼，为情人节晚餐划上完美句号。

吉地士餐厅情人节晚餐

吉地士餐厅于1953年启业，被誉为本港高级法式美食文化的代表，六十多年来每逢情人节更是座无虚席。今年吉地士餐厅秉承优秀传统，于情人节期间推出五道菜浪漫晚餐，尽展餐厅大厨博雅维(Xavier Boyer)的创意新派法式烹饪风格：菜色包括北海道海胆配牛油果龙虾啫哩；Kristal鱼子酱配法国带子饺；黑松露煎海鲂鱼；主菜是法国乳鸽伴梨及榛子仁；甜品是红莓脆糖球配杏仁雪糕，最后以咖啡或半岛名茶配四色小甜饼作结。

浪漫美馔

每年在半岛酒店举行的庆典活动及令人难忘的筵席不计其数；情人节期间半岛一众高级食府都会推出节日佳肴，令客人梦想成真。今年，酒店餐厅的情人节特色美馔只限于2018年2月14日供应，收费以两位计；当中最特别是于泳池畔享美食，因为一年之中池畔只向外开放一次；半岛古典罗马式泳池坐拥优美维港景观，堪称全港最浪漫秘境之一，与挚爱于此欢度浪漫佳节，此情此景实在以言传。

香港半岛酒店明年将庆祝创业九十周年

香港半岛酒店自1928年12月11日创业以来，接待过无数来自世界各地的宾客，写下一页亚洲酒店业传奇。

今年乃半岛90岁寿辰之喜，为纪念这历史时刻，酒店将推出一连串庆祝活动，以颂香港半岛酒店的优秀传统以及酒店与东方之珠的历史情缘。

香港半岛酒店于1928年12月11日开幕，90年来为来自世界各地的国际旅客提供一流豪华住宿服务，奠定其亚洲传奇酒店的殿堂地位。

嘉道理家族酒店业务的重点项目香港半岛酒店于20年代初期开始筹划，1928年竣工开幕，12年后 (1940年) 家族第二代成员接棒。1949年中华人民公和国成立，集团在上海的酒店物业被收归国有，自始香港半岛酒店便成为集团的旗舰。

1994年半岛新大楼正式落成，与旧翼一同秉承半岛的优良传统，致力为客人提供豪华舒适的住宿、现代化设备及客房设施以及无微不至的体贴服务。20年代半岛创办人的远大目光，在今天香港繁华盛世中显现无遗，历史悠久的半岛经过悉心翻新及扩建，到今天仍然散发「远东第一酒店」的风范，成为东方之珠的历史见证。