原标题：它是烧烤离不了的食物，降脂抗癌防止疲劳，重要的是你一定喜欢！

天气一天天回暖，虽然昼夜温差大，但似乎我们找到了夏天的感觉，吃个小火锅，喝个啤酒，吃个烧烤，想想都很惬意，有一种食物，无论火锅，还是烧烤，我们都很常见，不仅味道好吃美味，还很有营养，对身体很好，降脂抗癌防疲劳。接下来就和51养生网小编一起去看看吧！

毛柄小火菇又叫做金针菇，学名毛柄金钱菌，又称、构菌、朴菇、冬菇、朴菰、冻菌、金菇、智力菇等，在中医看来金针菇性寒，味甘、咸，具有补肝、益肠胃、抗癌的功效，主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。金针菇中锌含量较高，对预防男性前列腺疾病较有帮助。而且金针菇还是高钾低钠食品，可防治高血压，对老年人也有益

金针菇对身体的四大功效

降低胆固醇含量

健康的人体内胆固醇含量是很正常的，但是这几年人们的生活水平提高了，人们在饮食的时候很不注意，导致体内的胆固醇含量增高，诱发各种心脑血管疾病，特别是一些中老年人的胆固醇含量很高，如果不能及时控制会影响到身体健康，平时老年多吃些金针菇可以有效的降低体内的胆固醇含量。

缓解疲劳现象

每天工作很劳累的人如果休息不好他们的身体很容易会出现慢性疲劳，我们要缓解疲劳其实不仅仅是通过休息而已，还可以通过饮食来缓解疲劳，有些食物对缓解疲劳的效果还是挺不错的，比如金针菇。平时工作太累的人在日常饮食的时候可以多吃些金针菇

可抑制癌细胞

癌症对人类的危害是非常大，至今，癌症还没能完全治好，科学家们对很多癌症也无能为力。我们要预防癌症可以通过饮食来实现，很多食物都含有抑制癌细胞的效果。比如金针菇中含有一种叫多糖体朴菇素的物质，抗癌效果很不错，想要预防癌症的人平时也可以多吃金针菇。

可提高身体免疫力

我们都知道身体免疫力越强的人越不容易患病，很多体弱多病的人就是因为身体免疫力太差了。平时除了通过锻炼来提高自身的免疫力外，饮食也可以促进身体免疫力的提高，这里小编建议大家多食用金针菇来提高免疫力，因为金针菇中含有一种可提高免疫力的蛋白质