大咖故事集 | HIM蒙商“跨界奇才”们是如何炼成的?

话说,HIM蒙商的学生遍布领事馆、银行金融、奢侈品、航空公司、海外高级餐厅、五星奢华酒店等行业。

为何瑞士酒店管理的学生可以跨界到商界及外交的领域?需要具备怎样的知识与能力呢?

其实这与瑞士的课程息息相关。今天,我们特意整理了在不同行业中工作的HIM蒙商学生校友,听听他们是怎么说的。

International Relations

领事馆外交

专业知识与能力要求:擅长多文化交际,掌握多种语言沟通能力、活动策划技巧、团队管理与配合,需要较好的素养与品鉴能力。

Sammy Liu

瑞士驻广州总领事馆

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能被选中到领馆担任项目经理工作,主要是因为自己在瑞士留学酒店管理的经历,在校期间学会了团队管理、企业运营、提升个人礼仪及素养等;同时瑞士是一个多语言国家,自己在留学中掌握了英语、法语等多门语言,加上在海外的实习工作经验,在校时也已经经过了一轮Training,举办过许多活动,这些都是应聘领馆工作的加分点。

其实领馆的招聘门槛并非如想象中那么高不可及,但会审核申请人多方面的综合能力。个人认为酒店管理的毕业生是比较能胜任的,虽然各部门的岗位要求会有所不同,但瑞士酒店管理的毕业生,多语言的能力加上实习工作经验,一站出来浑然而成的酒店人气质已经是天然的优势,当然也要有足够的自信力。

Niina Lemettila

英国驻赫尔辛基大使馆

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作为活动策划及官邸经理,怎样才能管理这样一个官邸?毋庸置疑,那就是酒店管理技巧!我的酒店管理专业背景让我在这个岗位上脱颖而出,受到聘用。

外交官官邸经理独特的职能设定,需要任职者从员工管理、预算管理到宴会组织等官邸内部事务,而这些技能是我在HIM瑞士蒙特勒工商酒店管理大学所学到并在英国伦敦四季酒店得到完善的技能。

令我惊喜的是,事实证明在HIM蒙商学习的品酒课在现实中非常实用!定期为客人挑选葡萄酒以及与葡萄酒进口商谈判中,我的葡萄酒知识得以运用,这也是我最喜欢和享受的工作之一!

Finance

银行金融

专业知识与能力要求:数字敏感,对金融有一定了解,具有良好的沟通技巧、明智的判断力、创造力、执行力和算术能力。

Camille Lee

瑞士罗斯柴尔德私人银行

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我是HIM蒙商金融管理专业方向的学生,目前在苏黎世的罗斯柴尔德集团实习工作。罗斯柴尔德集团是世界上最大的独立财务咨询集团之一,提供关于并购、战略和融资以及投资和财富管理解决方案的咨询。

罗斯柴尔德集团招聘的方法非常现代,他们不止寻找求职者的背景和学位上的多样性,而且求职者的软技能。他们寻找的是能够展示以下东西的人:有良好的沟通技巧、雄心和激情、明智的判断力、创造力、执行力、存在感、团队精神和算术能力。

Luxury Industry

奢侈品行业

专业知识与能力要求:了解产品知识,重视客户关系管理,专业鉴赏技能,具备市场营销及团队合作的技巧,较强的服务意识。

Ken Huang

意大利奢侈品牌华伦天奴

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作为店铺经理,我认为酒店管理的知识不是独立的,它属于款待业范畴,知识都是综合和互通的。而奢侈品行业也非常希望聘请到酒店管理的毕业生,如 Prada 普拉达、LV 路易·登威、Gucci 古驰等国际奢侈品牌。现在奢侈品行业的高管基本上都是酒店管理专业出身或具有酒店工作经验的。

奢侈品行业和酒店的运作有很多共同之处,都非常重视顾客关系管理,而酒店管理毕业毕业生有奢侈品运营的经验、销售意识和专业的客户服务这三方面的知识和能力。这也是我顺利从酒店跨界到奢侈品行业的重要原因,酒店和奢侈品这两个行业是联系在一起的,都是高端生活方式的体现。

Gordon Liang

瑞士因特拉肯钟表店

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因为我个人非常喜欢手表,能在瑞士的钟表店工作已经是我的梦想之一。最初对钟表的一知半解,到现在从300块手表到300万的表都能分析得头头是道,勉强能算半个行家。

在酒店行业中,面对客人的要求与需求,必须给予最好的服务态度去及时解决。而在瑞士表店也是一样,我们必须熟悉所有的产品,而且要细心聆听客人的需求,用专业的服务给予客人最适合的推荐。无论在哪里工作,一流的服务意识跟态度都会换来客人满意和赞许,这也许是从事款待业最有成就感的瞬间。

Airline Company

航空公司

专业知识与能力要求:敏锐专注,专业的服务意识,灵活应变及突发情况处理的技巧,团队领导与合作的能力。

Matthew Tsoi

航空公司

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在面试过程中,公司招聘专员问及了很多关于服务顾客的问题,这是你没有经验就不能回答的问题。而我在HIM瑞士蒙特勒酒店工商管理大学的学习和实际的行业经验通过实习给了我这方面的优势,令我在众多候选人中脱颖而出。

航空公司想要寻找的人才并不容易,需要非常严格挑选。即便我是在机舱组工作,但我一直都是以经理的思维来思考问题。在面试过程中,我分享了我对于减少成本和提升服务质量的一些观点和看法。在HIM, 我们要求要具备企业家的眼界与思维,用新的角度去思考问题,这也是我一直坚持到现在的思考方式。

Catering Enterprises

餐饮行业

专业知识与能力要求:对美食感兴趣,具有创新与创业能力,了解餐饮管理及人力资源知识,敢于挑战新鲜事物。

Mykyta

瑞士蒙特勒Café Très餐厅

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HIM蒙商学生Mykyta创立了一间名为“Café Très”的餐厅的消息,使得蒙特勒城市的街道都沸腾了——这一切发生在他的硕士在读期间。

餐厅名称旨在创造与众不同的新奇事物。“Très”本身是一个积极的词汇,并且被广泛熟知和运用。我期待“Très”这一理念在未来能被运用于其他的延伸企业。我们想要有一个当顾客享受我们的餐厅的同时一下子就记住的餐厅名。自打开业以来,我应该已经向超过两百个人介绍了我们餐厅的理念。

Min Ren

泰国美诺酒店集团餐饮部

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我第一次听到美诺酒店集团是在学校的IRF国际人才招聘会上。我和集团的人力资源团队展开了一次交谈,尤其对他们针对亚太地区的发展计划印象深刻。他们向我说明,公司正在寻找第一批酒店管理专业毕业生接受管理能力提升项目计划——一个为期18个月的快速管理培训计划,该计划目的在于,在毕业生的首选部门中寻找那些表现出色且有潜力成为总经理或总监级别的人才。

我目前在泰国曼谷暹罗安纳塔拉酒店担任餐饮部副经理。餐饮部有约270个员工并且我是集团中最年轻的经理。我的主要职责是监督酒店及8个分部的日常餐饮运作。我需要控制餐饮成本,制定人力资源规划,与其他部门即将推出的促销活动及市场活动保持密切合作。

Five Star Hotel

五星奢华酒店

专业知识与能力要求:品牌营销,团队合作,多文化交际,超前思考,注重细节与客户需求,贴心周到,灵活应变的能力。

Ivy Zhu

丽江洲际及英迪格酒店

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我曾在瑞士五星级酒店实习1年,游历了20多个国家,精通中英法三种语言,毕业后曾在费尔蒙、洲际、华尔道夫、英迪格等国际品牌酒店工作,5年内成为酒店销售总监

奢华酒店是一定要注重细节的,从我在瑞士的经历教给我的就是small details make a big hotel,这是我实习第一天我的leader告诉我的。在好的品牌酒店工作,需要做到超前思考,不管是销售或是运营,都需要做到完美体贴又不失礼貌,瑞士的教育会潜移默化的影响我们。

Jessica Li

美国奥兰多万豪酒店

我有过两次在海外五星酒店工作经历,第一次是在阿布扎比的丽思卡尔顿酒店,这里不同于迪拜的开放,虽然同在阿联酋,但阿布扎比是一个宗教信仰非常浓厚的地方,衣服穿着也会比较讲究。

第二次是在美国奥兰多的万豪酒店,工作环境很好,是一个很大的度假村,像一个小森林,里面还有被保护起来的小鳄鱼和蛇。我觉得工作环境也是选择实习时一个必不可少的考虑因素。实习的酒店会为新员工安排一些欢迎会,因为我们实习生的年纪都相对较小,酒店的同事都非常照顾我们。很感谢学校为我们提供了很好的实习就业平台,我非常享受这两段实习经历。

不同国家,不同行业,都对人才有着不同的要求。

而HIM蒙商的课程融合了瑞士酒店管理与金融管理、人力资源、奢侈品管理等商科知识,并每年为学生提供6个月的环球带薪实习机会,全面提升学生专业知识、语言能力、沟通技巧、商科思维、领导能力等综合素养。

正如我们瑞士毕业校友说:“瑞士酒店管理学校所学的专业态度、领导力和企业家精神,让我们无论置身哪个行业都无所畏惧。

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