俗话说，民以食为天。食品安全，向来牵动着全社会的神经。
近期，本该在正规屠宰场无害化车间被无害化处理的病死猪，居然从屠宰场里悄悄流出……
这样的现状到底已经持续了多久？已经有多少死猪肉上了老百姓的餐桌？想一想都让人毛骨悚然！
近日，据媒体报道，广东佛山一家正规肉联厂，居然将病死猪屠宰后，盖上检疫合格章，流入广州、佛山等地的市场。每天流入的病死猪，竟达数千斤！
正规肉联厂洗白病死猪肉
11月30日晚，据广东电视台“今日一线”栏目报道，在历时一个月暗访后，该栏目记者发现，本该在正规屠宰场无害化车间被无害化处理的病死猪，居然从屠宰场里悄悄流出，进入了广东佛山一家叫南海合谊肉联有限公司的正规肉联厂，经过一番“洗白”加工操作后，竟盖上了检疫合格的标签，流入了周边市场猪肉档，每天竟达数千斤之多！目前，佛山三级主管部门已查处涉事肉联厂，公安部门带走相关人员进行调查。
"今日一线"记者暗访时发现，在佛山里水合谊肉联厂内，一辆拉猪车停在活猪交易区的一家档口前，有人将车上的猪一头头往下赶，猪被赶完后仅留下两头一两百斤的死猪，一动不动躺在那里。眼见有人盯着死猪，一名红衣女子悄悄靠向暗访记者，低声推销起死猪来。
红衣女子：要么？
暗访记者：多少钱？
红衣女子：你给什么价钱？
暗访记者：你说呗 平时是多少钱？
红衣女子：平时两三百块。
暗访记者：两三百一条是吗？
红衣女子：嗯。
暗访记者：有几条 ？
红衣女子：两条。
暗访记者：你先放在这里，等下我叫我老板过来。
正在暗访记者与女子议价时，身旁一个男子用铁笼车，将一头足有三四百斤重的死猪，从活猪交易区直接推向了肉联厂的宰杀区。
一开始，屠宰场内的工作人员直接拒绝分割这条死猪。
可不想，男子随后找了另外几名身穿肉联厂制服的人聊了一会后，死猪又被工作人员拉上了屠宰区。工作人员将死猪挂起来后，立即用刀给死猪放血，但此时的猪血已是暗红色。随后经过烫洗、脱毛、除内脏等程序后，死猪立马变身为白条猪。当天早上8点半钟左右，原本一直被检验员拒绝出场的死猪肉，被盖上了检验章。
而在当天上午9点多，在活猪交易区内，一头约两三百斤的死猪，被人从拉猪车上拉下来后，随即被喷上了标志着不能宰杀的红漆，但随后依然被人推去屠宰场宰杀。
屠宰区工作人员看了一眼死猪后，便要求买猪人将猪拉走，可买主迟迟不愿动身，双方就僵持在那。此时，一名肉联厂的保安便张嘴，对买猪人“口吐真言”。
合谊肉联厂保安：你也怪不了人家，怪你们不打招呼，是不是，这只能怪你自己，不能怪别人。
贿赂工作人员，就能“洗白”病死猪
据"今日一线"，在该肉联厂活猪交易区，有人从猪场买了四头猪，其中的三头近百斤的都是死猪，仅有一头不足五十斤的小猪是活的，同样也被直接拉进了屠宰区。
而在蹲守的第四天凌晨4点多，在活猪交易区内，买猪人将两只身体早已僵硬的死猪，翻转数遍后，决定出“高价”收购。
随后，其中一男子用铁栏车将猪肉直接拉到了宰杀区，不出意外的，一开始同样遭到了工作人员的拒绝。之后，另外一男子推着第二条死猪来到屠宰区，并将至少100元的现金给了那个工作人员。
约10分钟，经过屠宰、分割后，死猪肉便来到了检验区。检验完、盖了章，两名男子直接把四扇死猪肉，抬上了一辆小货车，拿着从缴费处拿来的放行条，买猪人便毫无阻拦的开出了肉联厂。而在最后一个关卡的保安，简直形同虚设，对进出拉猪肉的货车，不做任何检查。
随后男子从车上下来，用拖车将其中的一头死猪肉，直接搬进了入口的一家名为“乡下土猪”的档口上分割。
而另外一头死猪肉，则被送到市场另一个名叫“红土走地猪”的档口。
就这样，死猪肉成了正常的猪肉，在市场上摆卖销售，售价几十元一斤。
相关资料显示，今年九月份，广东省农业农村厅关于2019年第一批省级生猪屠宰标准化企业名单的公示中，佛山共有三家肉联厂上榜，其中，暗访中涉及的南海合谊肉联有限公司就名列第八位。
有人专做死猪生意
在暗访中，"今日一线"记者观察到，几乎每天凌晨的五点左右，一个年龄约20多岁，穿水鞋、戴头灯，身后别着尖刀的男子都会出现在生猪交易区，只要有卸货猪车，他都会爬上车查找死猪。
如果是刚死的猪，带刀男便会试图低价从猪老板手中收购。而有时在等待濒死的猪完全死亡的过程中，如果被人插上一杠子“抢猪”，带刀男甚至不惜与人争抢。
买到死猪，带刀男有时会将死猪转卖给其他买主，赚取差价。而一些死的时间比较长的猪，因品相不好无人要，便被人扔到无害化处理间。
这么大量的死猪肉会流向哪里呢？
每天上午的上班时间，便会有身穿白大褂及便装的人来到无害化处理间，用刀将死猪分割开来。不久后，就会有货车出现，如果货多，它便会在无害化处理点门前多次出现。
随后，暗访记者在跟踪拉死猪肉的货车时被发觉，记者的车辆前面被人用摩托车堵住，后路被一辆小车顶死，四周围上来十多个人。在拍了暗访记者及车牌照片后约十多分钟，货车又大摇大摆的开了出去，随后便不见了踪影。
农业农村部：
开展打击生猪私屠滥宰违法行为
专项行动
为巩固“不忘初心、牢记使命”主题教育活动中开展整治食品安全问题联合行动专项整治成果，保障元旦、春节期间肉品质量安全，日前，农业农村部启动开展为期三个月的打击生猪私屠滥宰违法行为专项行动。
专项行动要求，各地农业农村部门要在官方网站显著位置公布私屠滥宰问题举报电话，认真核实举报线索。要加大对重点区域、重点时间排查和巡查力度，严查各类违法违规行为。要结合公安机关开展打击食品药品农资环境犯罪“昆仑”行动，会同公安、市场监管等部门开展联动执法，出重拳、用重典，严厉打击非法收购、贩卖、屠宰病死猪，私屠滥宰，加工制售病死猪肉制品等违法犯罪行为，保障生猪产品质量安全。
专项行动强调，各地农业农村部门要督促生猪定点屠宰企业切实履行质量安全主体责任，务必严查生猪定点屠宰企业非法屠宰行为，对屠宰、加工、经营染疫或者疑似染疫、病死或者死因不明生猪的，对屠宰的生猪、生猪产品注水、注药或者注入其他物质或提供场所的，一律依照生猪屠宰管理条例规定顶格处罚，取消定点屠宰资格，移交公安机关追究刑事责任。
相关嫌疑人被带走调查
据新华社12月2日报道，广州和佛山两地政府部门通报，因交易、屠宰病死猪肉，佛山合谊肉联有限公司已被责成停业整顿，相关嫌疑人被带走调查。广州涉嫌销售死猪肉的两名猪肉档主也已被控制。
图片来源：新华网
据广州市市场监督管理局微信公众号消息，12月1日上午，针对媒体报道佛山病死猪肉部分流入广州市场，广州市市场监督管理局联合各个区市场监管局迅速启动应急预案，强化风险管控，第一时间对全市菜肉市场开展猪肉品质量安全检查，严查违法违规行为。
12月1日，报道中涉嫌销售病死猪的黄埔区两家档口，在执法人员前往突击检查时已停止经营。目前，涉事两名档口经营者均已被公安机关控制，正在进行相关司法程序。
佛山多部门连夜查处
涉事肉联厂停业整顿
针对媒体报道的把本该在无害化车间无害化处理的病死猪，屠宰、分割后再盖上检疫合格的标签，然后把“洗白”的病死猪肉转卖至市场销售的问题，佛山市、区、镇三级的农业、公安等部门，就紧急出动近百人，连夜赶到现场进行处置。
在负责生猪入场检测的办公室，有工作人员正对相关检测资料等进行检查。而在无害化处理车间内，有工作人员正在将手推车上的死猪肉，一块块扔进焚烧炉进行处理。
而佛山南海区农业农村局工作人员表示，目前已要求合谊肉联厂停业整顿，不再运生猪入场，场内现有生猪要处理完毕。
佛山南海农业农村局副局长邓元烈：这件事发生以后，我们市、区、镇三级领导非常重视，立即组织了公安、农业、市场监督等部门立即赶赴现场进行处理，在现场专门成立了工作组，制定了工作方案，一直到整个通宵干着这个工作。
邓元烈还表示，事发后，佛山市、南海区党政领导一把手做出批示，从11月30日开始对全区范围内拥有肉联厂的镇街，进行全面排查，确保无类似情况出现。并会加强对肉联厂的监管，若发现问题将顶格处理。同时，对全区范围内的酒楼、排挡、市场等进行全面检查。
对于这件事，邓元烈表示将以公安的调查结果为依据，并且会分清责任，不管涉及到哪个部门、哪个人员，会一查到底，严肃处理。
截至记者发稿时止，广州已出动执法人员384人次，核查猪肉食品经营业户1699家次。
12月2日下午，记者从广州市市场监督管理局获悉，针对媒体报道佛山病死猪肉部分流入广州市场的情况，该局组织各区市场监管局迅速启动应急预案，强化风险管控，第一时间对全市菜肉市场开展猪肉产品质量安全检查，严查违法违规行为。
令人发指，你们的良心不会痛吗？
不，你们根本没有良心。