打开搜索引擎，输入“餐饮加盟”关键词，马上会弹出很多加盟广告，多数信息自称短期回本、收益率高，似乎胜券在握，但实际上却套路满满，暗藏玄机。

投资须谨慎，以下防骗指南需牢记

全程无缝隙的人员陪同，不给你单独考察或交流的机会。

稳赚不赔的口号和承诺，或声称投资回本的时间短，短的不现实。

生产工艺过于简单，所谓容易上手的项目。

迫切的引导快速签约或收取意向金，不惜给予巨大的优惠或限时福利。

招商现场，宣传有多个当场签约的加盟商或将加盟意向充当加盟合同。

对待冷静理性的意向加盟商，配合度不高、冷淡，缺乏必要的服务和礼仪。

餐饮加盟避坑指南来啦，学会这几招，小白也能大胆加盟！

1、了解项目，实地考察

①考察总公司管理是否规范。可通过公司规章制度、工作流程等方面考察。

②考察公司的支持、服务系统是否完备，是否有必要的专职团队。

③考察公司的直营店。如果没有直营店，一定不要加盟。如果有，要看直营店经营情况。如果直营店生意好，一定要详细考察生意红火的原因，看其是否具有普遍性，是否有人为操纵的因素。

④考察两到三家加盟店。通过互联网了解各方评论，并争取与该体系以前的加盟商进行充分的沟通。

2、看证照、财报等披露信息

审查总部营业执照。如果一个特许者刚刚开业一年，号称“知名品牌” ，显然不太可信；审查商标注册证、专利权证书时，要看权利人是否特许者本人；要看商标权、专利权的有效期限，这个环节审查不清、极易上当受骗。

3、看本地市场需求

首先要对比市场：

城市：用【百度-城市词条】对比你所在的市场和此品牌已开加盟店数量较多的城市等级，人口、人均消费力等差异。

客流：对比高峰时段观测客流的差异，亲自观测。

其次还要竞争考察：

数量：利用【百度地图】了解本地同类产品的已开店数量和分布。

质量：了解已开加盟店业绩是否良好，对比其商圈环境和自己所选店址的商圈环境。

4、加盟合同里重点看什么？

①特许商、被特许商的基本情况和资质（相关证照作为合同附件）；

②特许经营的内容、期限；避免含糊其次的内容，期限特别短(比如一年)或者(无限期使用）都可能有坑；

③特许经营费用的种类、金额及其支付方式；了解品牌方每项收费的原因和方式，一次性支付还是分期支付要清楚；

④经营指导、技术支持以及业务培训等服务的具体内容和提供方式；明确培训等的具体方式，到店还是需要加盟商去总部?

⑤清晰明确的产品或者服务的质量、标准要求和保证措施；

⑥特许经营中的消费者权益保护和赔偿责任的承担；明确哪些责任是特许商要承担的，哪些是需要加盟商自身承担的；

⑥商圈保护的约定；意思是：你加盟了一个店，以这个店为中心，多大范围距离内，你有权要求总部不能再开第二家店，防止恶性竞争；

⑦总部服务周期和内容，总部配送周期、品类、质量标准及价格等约定；

⑧特许经营合同的变更、解除和终止（保证金的退还等）；