近年来，浙江省嘉兴市南湖区在余新镇、大桥镇和凤桥镇等乡镇推动白玉蜗牛养殖业。南湖区白玉蜗牛年产量2000多吨，年产值2800万元左右。经多年培育，南湖区已形成“养殖、加工、销售、研发”蜗牛产业链，是农民收入的重要来源和致富途径。

9月22日，工人在嘉兴市潜福食品有限公司的流水线上加工当天从养殖户手中收购的白玉蜗牛。新华社记者 徐昱 摄

9月22日，工人在嘉兴市潜福食品有限公司的流水线上加工当天从养殖户手中收购的白玉蜗牛。新华社记者 徐昱 摄

这是嘉兴市潜福食品有限公司流水线上的白玉蜗牛（9月22日摄）。新华社记者 徐昱 摄

9月22日，嘉兴南湖区余新镇的一名蜗牛养殖户给养殖白玉蜗牛的抽屉喷水，保持湿度。新华社记者 徐昱 摄

9月22日，嘉兴南湖区余新镇的一名蜗牛养殖户给养殖白玉蜗牛的抽屉喷水，保持湿度。新华社记者 徐昱 摄

这是嘉兴南湖区余新镇普光村蜗牛养殖户骆骥珍养殖的白玉蜗牛（9月22日摄）。新华社记者 徐昱 摄

9月22日，嘉兴南湖区余新镇普光村蜗牛养殖户骆骥珍给白玉蜗牛喂食。房间两侧靠墙放置着两排木头架子，每个架子从上到下排满了一个个抽屉，一个抽屉就是一“池”，这是蜗牛的养殖单位，每一个池里面约有120只蜗牛。蜗牛的生长周期是4到5个月，长到35至40克就可以上市销售，现在的行情大概是每斤8元左右，骆骥珍一年的蜗牛产值约30万，净利润可达到15万元。新华社记者 徐昱 摄