顺德自古以来就是富庶之地，民众喜用本地物产精心烹调，互相品评，整体厨艺颇高。顺德菜更是驰名于外，有“食在广州，厨出凤城”之说。2023年7月12日，合肥包河福朋喜来登酒店聚味中餐厅特邀顺德美的万豪酒店客座主厨苏敬益师傅，为大家呈现了一场以顺德代表菜为主、辅以地道徽菜的美食品鉴晚宴。

晚宴于当晚七点在聚味中餐厅西递包厢准时开始，合肥包河福朋喜来登酒店总经理任黎明先生为本次活动致辞，感谢各位来宾的光临并为大家介绍了顺德菜的特色。今年，聚味中餐厅不仅被“携程美食林”推荐为“金牌餐厅”，同时也被“大众点评”推荐为“金冠餐厅”，聚味中餐厅以经典徽菜搭配特色粤菜，获得了一众食客的好评，餐厅拥有16个包间，提供私密雅致的用餐环境，适合各种类型多种场合的聚会及宴请。

晚宴开始后，苏师傅陆续为大家料理呈现了11款地道的顺德美食。位上的“顺德拆鱼茸羹”搭配少许胡椒粉，汤浓白、味鲜美，口感丰富层次分明，鱼肉鲜滑；“古法彭公鹅”也叫“酸梅鹅”，异香扑鼻且酸甜醒胃；“凤城四杯鸡”色如琥珀，香味独特，吃起来皮爽肉滑、脆嫩鲜香；“香煎均安手切鱼饼”采用新鲜鲮鱼搅打，鱼肉嫩滑有劲，煎熟的鱼饼外焦里嫩；“凤城煎焗排骨”是一道色香味俱全的经典粤菜，一口一块，焦香四溢。

“顺德生蚝炆老虎斑”汤白浓鲜，生蚝滑嫩鱼肉清甜弹牙；“顺德香煎爽鳝”外酥里嫩，保留了鱼肉的鲜美；“私房炒罗氏虾”虾肉鲜嫩口感微辣，令人欲罢不能；“胡椒鱼汤胜瓜浸鱼腐”也是一款汤浓鲜美，口感爽滑的菜品；“大良炒鲜奶”口味清淡，奶香浓郁，搭配火腿榄仁，口味独特；“顺德红豆双皮奶”是顺德菜另一经典，甜而不腻、细嫩柔滑。

即日起，到合肥包河福朋喜来登酒店聚味中餐厅，即可品尝地道传统的顺德美食，领略丰富的岭南饮食文化。

关于合肥包河福朋喜来登酒店

合肥包河福朋喜来登酒店是前往合肥的客人的理想下榻之选。酒店于 2017 年开业，地理位置优越，位于包河区北京路23号，可轻松前往合肥南站、合肥新桥国际机场、合肥东南部以及商务和休闲旅客乐于前往的众多地点。酒店服务多样、设施完善，坐拥包河工业园的优越地段。如果您想要参与健身活动，可随时前往酒店先进的健身中心或在酒店的室内恒温泳池尽情畅游。酒店拥有 259间客房，所有客房均配备有免费 WiFi、平板电视、带淋浴／浴缸的私人浴室以及淋浴喷头等设施，供您尽享舒适的住宿体验。您还可以前往酒店内的两间餐厅，或在客房内直接拨打电话享受 24 小时客房送餐服务。酒店的员工训练有素，随时准备为客人服务，全力为客人提供舒适愉快的住宿体验。

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