建议每个来上海的人,都去胶州路逛一逛

随着 FREITAG 中国首家直营店在上海胶州路的开业,这条街也开始慢慢热闹起来了。虽然临近静安寺商圈,但却多了一份安静散漫,沿途的咖啡店、西餐厅、酒吧与便民蔬果店比邻而居,市井生活和小资情调融洽相处,充满趣味。

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FREITAG STORE SHANGHAI

地址:静安区胶州路319弄30号12号楼

营业时间:12:00-20:30

电话:021-62736116

FREITAG 中国首家直营店在上海胶州路开业了,其实早在 2018 年时,FREITAG 就在巨鹿路开了一家店铺,但随着社区的发展,品牌希望通过一个新的店铺空间来创建新的平台,用来传递不同于传统的零售理念。

对 FREITAG 有所了解的人都知道,他们在世界各地的门店都独具创意。这一次,FREITAG 远离著名的旅游景点和购物街区,选择扎根弄堂深处,门店前身是一家纺织工厂,后来又被改造成青旅,最终 FREITAG 和上海小大建筑设计事务所等合作伙伴将这里改造成一个邻里互融、介于社区和零售之间的全新场所。

FREITAG 不仅在包袋制作上注重循环用料,在店铺的设计上也是如此。建筑垃圾被重新利用成为墙体的一部分,施工围挡使命结束后也被再次利用,成为店铺的标志性外立面。尽可能减少运输距离,尽可能少地进行表面精加工,使建筑更加节能,并尽可能多地反复使用材料。

门店一共有四层,一层是一个大型维修工作区,以确保 FREITAG 的产品获得更长的使用寿命,相邻的是工作坊空间,提供专为上海门店开发的数字化定制工具 F-Cut 的线下体验。二层和三层是零售空间,陈列着约 900 只不同的包袋和 750 个配件。四层是公共露台,与“城市荒野”合作种植了多种上海本土植物,并向邻居和社区开放,大家可以在此进行各种交流活动,和植物一起自然生长。

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RAC Allée

地址:胶州路319弄30号301号

营业时间:10:00-23:00

电话:19370597072

RAC 的第四家店 RAC Allée 来到了现所创意园区,餐厅的位置不太好找,藏在胶州路旁一条小巷深处的二楼露台上,稍不留意就会错过它。Allée 在法语中有“林荫小径”的意思,与店铺选址正好相呼应。

店铺由一个青年旅馆改建而成,设计团队希望通过改造,将现代与传统融合,打造一个远离林荫大道和喧嚣,一个有现代线条与复古材料并存的法式餐厅。整个空间一半是户外露台,一半是室内,室外玻璃房的设计在晴天里真的很适合吃早午餐;室内修旧如旧保有原始的木屋顶结构,营造出一种放松舒适的氛围。

来到 RAC Allée,一定要点上一份招牌可丽饼,有 crepe 和 galette 两种,一甜一咸,分别有多种搭配选择。另外,自然酒也是餐厅的一个重点,玲琅满目的酒柜里,超过 90% 的存酒都是自然酒,款式很多,部分酒款只有在 RAC 才能喝到。

3

DEHOME COFFEE

地址:胶州路133号

营业时间:09:30-19:00

电话:17192111783

图©️小红书 X-able

DEHOME COFFEE 是一家来自云南德宏的咖啡店,主理人是德宏 00 后“咖二代”,店内使用的咖啡豆都是自家庄园种植的。

图©️小红书 一只爱吃烧麦的喵

与一店「云南味」十足的装修风格有所不同,二店简约的环境中透着一点美式复古,墨绿色的地砖地板,有质感的黑白桌椅以及银色金属吊灯等,给人焕然一新的体验。值得一提的是,门口还有一个开放式的小院子,阳光明媚的时候在院子里闲坐一会,喝杯咖啡,舒服的很。

图©️小红书 X-able

DEHOME 的菜单有意式咖啡和特调咖啡两种选择,咖啡豆有日晒、蜜处理和双重厌氧三种处理方式供选择,不赶时间的话可以都尝试一遍。特调「鬼眼睛果」很受欢迎,以日晒冷萃为基底,加入同样来自德宏的胭脂果酱和咖啡果皮冷泡花茶,入口清爽酸甜。

4

Rideal

地址:胶州路383号

营业时间:14:00-20:00

电话:18621118465

店名 Rideal 意为 Ride Ideal,定制个性单车和改装复古单车成为该店的亮点,从车型、颜色,到坐垫、踏板,每一个细节都可以按照自己的喜好来挑选;对凤凰车架进行性能升级大手术,与此同时,店内也会销售一些限量版的欧洲手工定制单车。

值得一提的是,英国知名设计师 Paul Smtih 先生都去拜访过他们的店,还骑着他们改装的车在附近街头溜了一圈。Rideal 寄售各种与单车有关的服饰配件,比如一个在上海的东欧人设计的原创 HJUL 以及来自美国的 Chrome,其经典产品包括了信差包和双肩背包。

5

Alimentari & Degusteria

地址:胶州路343号13幢一层101室

营业时间:08:30-24:00

电话:021-62565005

图©️mars Kirara🥨

位于胶州路武定路口的 ALIMENTARI & DEGUSTERIA 是安福路上 ALIMENTARI 的升级版,一家集餐馆与精品超市于一身、充满欧洲风情的轻食店。

图©️mars Kirara🥨

在意大利,alimentari 指街边传统的杂货店和食品市场,是左邻右舍平日里采购家常食品的不二之选。像老上海传统的烟纸店一样,这些小店多数都是家族经营的小生意,专注于售卖食品,每家店都会为顾客精心挑选肉类、芝士、面包和其他生鲜食物。

图©️mars 泡芙嘟嘟

在这个“迓”在街角的意式杂货铺餐厅里,你可以小坐片刻来一份三明治或小零嘴一饱口福,也可以路过时随手购买一些食材准备到家后自己小试牛刀做一份简餐。名字中的 degusteria 来源于“赏味(degustation)”的概念,因此这里也是一个可以让你悠闲品尝美食和美酒的赏味馆,定期有美食美酒品鉴活动在此举办。

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蝶舍·MAISON PAPILLON

地址:胶州路149弄2号

营业时间:11:30-14:00,17:30-21:30

电话:021-62598235

图©️小红书 造波比

这是一家已经开了近 6 年的法式创意餐厅,淡绿色的门脸在胶州路的老式里弄里清新得自成一派,法式假日风情让 mars 分分钟回到南法。店内清新优雅,白色桌布配白色玫瑰桌花再加上随处可见绿植,颇有绿野仙踪之感。

图©️小红书 造波比

店内中餐和午餐是不同的 menu ,每一道菜都遵循法国料理传统并融入更多新元素在里面。主厨推荐的松露有机温泉蛋,将温泉蛋的蛋液,松露汁和土豆慕斯巧妙的搭配,在口腔中焕发出三种食材的新生命。

7

no.ice

地址:胶州路171号

营业时间:18:30-次日02:00

电话:021-62888358

图©️小红书 是龙少女本人

no.ice 是一家隐藏着老房子里的小众清吧。一进店门就是一个直角大吧台,工业硬朗结实的墙体吊灯,吧台的顶部是用皮包裹着的,像沙发面一样。黑暗系的后现代风,给人一种高贵典雅的感觉,装修风格很有冲击感。

这里不仅有优雅舒适的环境,还有好喝的酒水以及丰富的小食。店里酒单不厚,寥寥几页,很友好地标注了每款酒的描述和配料。如果在酒单上没有看见自己喜欢的酒,也可以和调酒师沟通,让他帮你特调一杯。

8

COA SHANGHAI

地址:胶州路313号

营业时间:周一店休

周二至周四,周日19:00-次日00:30

周五,周六 19:00-次日01:30

爱喝酒之人,对 COA 这个名字应该都不会感到陌生。COA 香港店开业至今已斩获多项区域及国际奖项,其中最令人关注的奖项包括:2021 年全球 50 佳酒吧第 7 名;2021 和 2022 年亚洲 50 佳酒吧第一名。

COA 上海店位于胶州路上,店铺选址延续了香港店闹中取静的属性。酒吧一共有三层,一楼是名为 La Cantina 的吧台区,可以与调酒师进行互动,近距离看到调酒的过程;二楼 El Salon 是“客厅”,适合朋友小聚,还有小露台用于抽烟;三楼 El Atico 是上海店独有的阁楼区域,这是一个专注于品饮龙舌兰烈酒为目的空间。

酒单方面,上海店和香港本店基本保持一致,但也加入了一些全新酒款,COA 还派出香港本店元老级别调酒师 Robin 亲自坐镇,保证其水准。无法直接推荐一款具体酒款,因为款款风味各不相同,值得你把酒单从头到尾滚一圈。调酒师经验丰富、服务热情,会给你介绍每杯酒的风味和推荐的喝法,让你明明白白喝酒。如果不知道该如何选择,他们也很乐意为你推荐。

策划 / mars 编辑部

编辑 / NAN

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