在2023GDMS全球数字营销峰会期间，CHALI CMO胡懿接受了凤凰网的独家采访。她认为营销本质上应该立足于整个品牌的定位和基础点，最关键的应该要回归品牌本身。谈及年轻消费者，她表示希望能用他们喜爱的方式降低喝茶的门槛，再与中国茶文化产生共鸣，提升文化自信。

对于无糖茶饮料赛道的突然爆发，胡懿提到，“守正创新”是CHALI打造瓶装茶的基本策略。对于打造世界性品牌，胡懿认为中国作为世界上所有好茶的发源地，CHALI希望有机会能够代表新一代的中国标准化的茶走向世界。

（CHALI CMO 胡懿）

以下为访谈实录：

凤凰网：CHALI是如何营销的？2023年品牌营销有哪些新趋势？

胡懿：营销本质上需立足于整个品牌的定位和基础点。我们在成立CHALI时，就立足要走一条区别于传统茶市场的道路。传统茶一直存在三端非标的问题，即从原材料到中间的批发交易端，再到消费者端都不标准。人们可以几十元买到一斤茶，也可以几千几万元才买到一斤茶，这让很多年轻人对茶有点望而却步。我们的立足点就是用标准化的方式解决这个痛点，以三角原叶袋泡茶这样标准化形态、品质和价格的产品面对广大消费者，让喝茶这件事变得简单而不失品质。CHALI的人群不是老茶客，反而是“一天饮八杯水”的广大人群。

在此基础上，再去谈产品和营销。CHALI整个产品矩阵的建立同样围绕如何让消费者简单的喝到一杯好茶。为什么除了袋泡茶，CHALI还推出了瓶装茶的饮料？也是希望通过瓶装茶标准化的形态、品质和价格去占领更多的触点，让更多人有机会在第一口就能品尝到好喝的茶。我们也推出像唐风国饮、风雅宋饮这样传启文化的产品，用袋泡茶标准化的形式，让博大精深的传统茶文化有了当代的表达。

（CHALI瓶装茶饮料与CHALI鲜茶星推官炎明熹）

“简单喝好茶”的品牌定位贯穿了产品打造，也决定了CHALI用健康、真诚的调性来做品牌营销。茶既是饮品，也是的安恰情绪的载体。因此在与消费者进行沟通时，CHALI十分注重通过挖掘茶的情绪价值，让消费者产生情感共鸣。

反观这一两个月的趋势，比如ChatGPT、各种AIGC大火，对于品牌营销而言，最关键的其实是要回到自己品牌的本身，以及当下品牌所处的阶段。比如为什么CHALI要破圈？因为品牌的阶段在于此——势能建立起来之后，需要在一定认知和动能上面破圈，这是CHALI遵循自己的一个立足点和打法。

凤凰网：现在人们更多地注重健康，CHALI是如何进行布局的？

胡懿：大家对于健康的关注度越来越大，让我们看到越来越多的机会和趋势。在香港市场已经有百分之十几的比例都在做无糖茶饮料，而内地市场占比非常低。去年CHALI在广深地区上线了无糖茶饮料，这也是今年品牌重点破圈做基建的产品。从健康的角度来讲，无糖茶饮料回归茶的本味，配料表非常简单。在健康的同时，也能够还原到茶自然的回甘，兼顾愉悦性。

（CHALI潮养系列袋泡茶）

另外在袋泡茶的赛道里，很多健康、养生的茶饮不断的上升。因此今年CHALI特别布局了一些时尚养生的产品，比如黑枸杞葡萄乌龙茶，希望用更加简单、标准且愉悦的方式，让大家能够做到日常的养生，越喝越健康。

凤凰网：茶饮料行业竞争激烈，无糖茶饮料赛道突然爆发，CHALI是从哪些方面入手获得竞争优势的？

胡懿：整个赛道爆发的背后是消费的需求和趋势。对CHALI而言，我们的优势在于 “中国新一代的无糖茶”的定位。茶发源于中国，传于世界，茶兴国昌，这是对中国茶品质和文化的自信，因此市场上应该有越来越多的中国茶。

首先是要创新。从消费需求的角度，虽然是要健康，要无糖，但也不是一步到位的过程。像我们最近推出的山茶花红茶饮料，在红茶中加入现在大火的山茶花风味，虽然都是无糖茶，但是消费者更容易接受；从品牌的角度，CHALI精致时尚的品牌调性，面向的消费者是一群精致、时尚的年轻人；从研发实力来讲，CHALI擅长创新拼配的口感，把握年轻人对于茶饮的口感喜好，既愉悦又健康。这都是我们在消费者端的特别大的优势。

饮料行业是一个几乎需要全要素去竞争的行业，我们抱着一颗敬畏之心，去打造渠道和供应链的基本盘。从供应链的角度，今年CHALI自建的瓶装茶的工厂即将投产，CHALI要用自建的供应链保证供应的品质稳定；从研发的角度，CHALI的研发一定是要和工艺去结合，不断突破，与世界最顶尖的研发生产工艺去赶超；从渠道角度，CHALI去年成立了瓶装茶事业部，专业的销售和团队把整个渠道的基本盘铺下去，用可持续费比可控的方式去做运营。

（CHALI瓶装茶生产工厂）

“守正创新”是CHALI打造瓶装茶的基本策略。创新是基于我们整个品牌的基因，守正是因为要敬畏这个赛道的难点，即在供应链和渠道的基本盘花足够多的力度去夯实基础。

凤凰网：很多企业开始对话年轻消费者，CHALI如何与年轻人沟通对话？

胡懿：CHALI的消费者是18-35岁左右，大部分是时尚白领，他们对文化的表达和创新很在意。只有用大家喜爱的方式和感兴趣的点降低大家尝试的门槛，认为喝茶是件很酷的事，大家才能慢慢地体会，原来看似厚重高深的古代文化和我们当下所处的时代，拥有的心境是有共鸣的。将古代的文化用当代的表达呈现出来，带给消费者能量感和共鸣感，这是底层的逻辑。

CHALI每年都会推出不同系列的文化向礼盒。比如在今年亚洲青年领袖论坛作为伴手礼的风雅宋饮礼盒，融入了很多能与现代年轻人产生共鸣的元素。宋朝从皇帝、士大夫到诗人再到平民百姓都爱喝茶，茶已不是琴棋书画诗酒茶中那个高高在上的茶，而成为了家喻户晓、触手可及的饮品，这背后反映的是宋朝开放、平等的时代背景，这和当今的社会氛围是一致的。那我们需要用一些能打动年轻人的形式去强化这种共鸣性，所以在产品设计以及宣传片中，我们以动漫的形式，展现宋人吸猫的场景、讲述各种各样的茶饮子店。

另外，CHALI的线下旗舰店也是用当代最in的方式，比如手冲茶、冰滴茶、季节限定水果茶，去颠覆大家对中国茶的印象。CHALI还尝试和其他潮饮做联合，不断创新滋味，让他们关注到喝茶这件事情其实很时尚，感受到中国文化的自信。

在这基础之上，我们还做社交电商和兴趣电商，但与其他品牌不同的是，我们更希望引领一种美好生活的方式，种“对美好生活”的草，而不只是种草某一产品。

凤凰网：从品牌国际化角度，CHALI如何打造世界性品牌？

胡懿：中国是世界上所有好茶的发源地，CHALI希望有机会能够代表新一代的中国标准化的茶走向世界。

目前CHALI还在起步阶段，主要围绕几方面来进行：一是持续在研发端引领行业的标准。在国内，我们和中国农科院茶科所共同推动建立、执行《袋泡代用茶》和《袋泡调味茶》两项行业标准；基于红茶是风靡全球的一个茶类，在国际上，我们和杭茶院探索建立国际的红茶标准，希望能够共同引领全球的行业标准。

二是在国际级重要会议上做亮相和陪伴，向世界展现新一代中国茶的风貌和气韵。比如CHALI是亚洲青年领袖论坛、国际金融论坛的官方指定的合作伙伴，也在比如联合国《生物多样性公约》缔约方大会第十五次会议上亮相。

凤凰网：CHALI在公益领域或ESG是否有相关布局？

胡懿：CHALI品牌诞生的第一天就在布局。CHALI袋泡茶用的是玉米纤维可降解的茶包，成本很高，但我们从品牌第一个茶包就开始使用至今。CHALI的产品也不含任何人工的黏合剂，配料表非常干净，将最优质的产品呈现给消费者。不管是消费者体验的角度，还是从食品升级的角度，我们既要保证安全性，也要实现环境的可持续。

在这基础上，去年CHALI和支付宝蚂蚁森林共同发起了“小树叶帮助大森林”公益行动，合作了一款创新的产品——蚂蚁森林挂耳袋泡茶。我们选了7个珍稀小动物，贴合这7个小动物拼配了7款茶，把产品所售收益全部捐献给了生物多样性的保护。

通过这个项目，蚂蚁森林和CHALI共同被提名，获得了联合国生物多样性大会唯一指定参展的茶品牌。

如何通过公益实现可持续发展，重要的是产品的诚意，是创新的并且能够为消费者带来真正的体验价值，再加上可持续发展的理念。

最近在亚洲青年领袖论坛上，CHALI作为中国和平发展基金会“亚洲的孩子”专项基金的发起者之一，共同揭幕了项目的启动仪式。这也是尽我们自己所能，把自己的影响力、正能量传播给亚洲需要帮助的孩子们和妇女。

总的来说，做公益是一以贯之的。从产品、到品牌宣传、到合作伙伴到对社会的正能量回馈的方方面面，CHALI都力所能及贡献自己的力量。