花椒树栽培技术|花椒树复壮技术

花椒系芸香科花椒属植物,为灌木或小乔木,果皮中含有大量的麻味素和香油,是传统的调味品。花椒早衰一直困扰着花椒生产。经调查,花椒园结果年限不足25年,部分栽植13年左右的花椒树就进入衰老期,甚至死亡,影响椒农的收入和花椒产业的可持续发展。因此,对造成花椒树早衰的原因进行分析总结,并及时进行复壮调节意义重大。

花椒树栽培技术|花椒树复壮技术

一、花椒树早衰原因

1、营养不良

营养状况不好是花椒树提前衰老的根本原因。树体正常结果生长需要大量无机元素及有机营养,而有些关键元素缺乏,也会使树体生命活动不能正常进行。如缺氮生长减缓,叶片小而失绿,新梢短而细,缺锌发生小叶病、缺铁诱发黄化病、缺锰发生粗皮病等,都可以诱使花椒树衰老。造成营养不良的原因:(1)由于花椒一 般都种植在山地上,土壤瘠薄; (2)栽植、施肥不合理:栽植时挖坑太小,根系活动受到限制;施肥时-一般只施N、P、K肥料,很少施用有机肥和微肥。

2、 修剪不当

(1)经常采取长放和轻剪,没有调整好树体的营养空间,没有调节好营养生长和生殖生长的矛盾: (2) 先让树体放任生长,而后进行改型,在改型的过程中修剪量过大,剪口、锯口过多,会给树体造成一定伤害, 特别是对口伤、水平伤的危害更大,(3) 去掉大枝时造成的大锯口多,又不及时保护,对树体伤害加重。

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3、病虫危害

花椒窄吉丁虫和花椒干腐病是造成花椒树衰老死亡的重要原因。花椒窄吉丁虫和花椒干腐病发生部位主要集中在树干、主枝和枝杈部位,常使发病部位皮层腐烂坏死甚至干枯,影响树体正常生长发育。由于皮层坏死导致花椒树上下养分运输不畅,有机营养、无机营养、水分不能正常交换运输,影响花椒树枝叶和根系的生长,造成枝枯根死,严重者可导致整株花椒树衰老、死亡。

4、极端气候的影响

(1)冻旱:在冬春期间,由于土壤水分冻结而不能被根系吸收或吸收量小,但地上部分枝条的蒸腾作用却一直进行,树体中水分获得少而失去多,结果发生树体水分比例失调。当树体水分散失超过忍受最低限度时,枝条就会因失水而干缩死亡,这就是冻旱,如果冬春低温时间长、温度骤变、千旱多风、特别是早春土壤未解冻,而气温回升快、风速大、空气干燥等因素导致树体蒸腾作用加强,就易引起冻旱的发生。(2) 干旱:在渭北地区一般是“十年九旱”,大早时土壤中可利用的水分缺乏,使植物所吸收的水分少于蒸腾所失去的水分,因而植株体内缺水,不能维持正常活动,光合作用降低,物质运输减慢,导致树体衰弱,引发病虫害,严重削弱树势,甚至导致花椒树死亡。

5、结果过多

花椒开花结果过多,树体营养消耗过度,削弱了枝叶和根系的生长,使当年有机营养的生产量下降,树体积累营养少,影响树体正常生长,生长缓慢,树势由强变弱。

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二、复壮技术措施

1、扩穴改土,增施有机肥

扩穴改土-一般在秋冬季,结合施肥进行。方法是:沿着原种植坑,在一侧扩穴宽40cm,深50 cm;次年扩穴改土在另一侧进行。扩穴后应先放杂草,回填1层厚20cm的表土,再增施1层肥料和农家肥,如灰粪、猪粪、鸡粪等,回填即可。通过扩穴改土、增施有机肥,不仅能改善土壤的理化性:状,而且能增强土壤酶的活性,满足花椒树对水、肥、气、热的需求,为根系的生长发育创造良好的条件,从而提高树体的抗性,延迟自身的衰老。

2、 树盘覆草,提高抗旱能力

树盘覆草的主要作用是:抗旱保水、防止水土流失、优化土壤环境、增加土壤肥力、减少部分越冬害虫出土为害等。覆草一年四季均可,以夏季(5月份)为好。麦秸、麦糠、杂草、树叶、作物秸秆和碎柴草均可用于椒园覆草;椒园覆草的数量,以2 000~2500 kg/667 m2为宜。其具体技术为:覆草前在两行树中间修筑40~50cm宽的畦埂或作业道,树畦内整平,使近树千处略高,盖草时树干周围留出大约20cm 的空隙,以便降雨后使水沿树干尽快渗人土壤,同时覆草前结合深翻,株施氮肥0.2 ~0.5kg, 以满足微生物分解的需要。覆草厚度为15~20 cm,覆草后在草上少压点土,以防风刮和火灾。

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3、综合防治,控制病虫害

综合防治措施的重点首先是农业措施,覆草保墒、扩穴改土、增施有机肥等,以促进花椒树生长健壮,增强树体的抗性。还要做好生物防除措施,以虫治虫,点治与面治相结合,合理调剂用药量次,保护天敌,改善生态环境,如园地养鸡,利用其具有扒土啄虫的本能,减少虫源等。此外,化学防治措施应以预防为主,除生长期合理用药外,冬季清园后,树体喷洒3 ~ 5波美度石硫合剂,杀死越冬病原菌和部分越冬虫卵,能有效预防病虫害的发生。

4、合理修剪,及时复壮

衰老期是一个很长的时期,如果在生产过程中,能及时对骨千枝和枝组进行更新修剪,就可以延缓衰老速度,延长树体寿命和结果年限。修剪时应注意两个问题: (1)及时调整营养生长和生殖生长的矛盾,防止出现大小年,防止由于负载过重而引起的早衰; (2) 及时复壮,衰老花椒树的生长特点是新梢生长量小,发枝多,花芽多但结果少,内膛小枝组枯死多,结果部位明显外移,内膛光秃,中下部发出较多的徒长枝。出现上述情况,应及时进行复壮修剪。复壮修剪的主要措施: (1)回缩:把骨干枝、结果枝回缩到相对较高的位置,利用顶端优势恢复树势: (2) 合理利用徒长枝:萌发的徒长枝都要尽量保留利用,对徒长枝要分不同的情况进行改造、培养。空间大,可先短截后缓放,促发分枝,培养成骨干枝:空间小,可先缓放,后短截,培养成中小结果枝组。

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