作者：槽值小妹
“必胜客是不是感觉谈钱太俗了？”
“感觉必胜客已经完全沉浸在自己的艺术创作里了……”
“我都不敢想，没有必胜客的美食圈，会有多无聊。”
这几天，必胜客又因为自己的“蛇精”操作，冲上了热搜。
这不是诋毁，是真的蛇精：必胜客的限定款新品“双蛇姐妹双修披萨”。
披萨的外形是两根长条，一个开心果酱口味，一个芝士口味。
光看文字介绍就感觉不妙，长条和披萨这两个完全不搭调的东西，怎么会存在在一起？
“千年修行，一步到胃”的宣传语也很地狱，直接让《白蛇传》的故事终结在梦开始的地方。
当披萨实物送到打开盒子，食客不语，只剩下震惊，“甚至想打给客服索要一笔精神损失费”。
也瞬间明白了，门店经理说“购买这款披萨的人要有心理准备”是怎样的良苦用心：
且不说味道好不好，从食客们晒出的图片上看，每个人收到的披萨都堪称“抽象盲盒”。
“不仅看着不太聪明，还给我一种死不瞑目的感觉。”
图源/经视直播
“如果这就是白蛇，那许仙吓晕过去也不是不能理解。”
图源/经视直播
好不好吃先放一边，谁能告诉我左上角那是什么？
图源/广东台今日关注
一个餐饮品牌能在互联网掀起这么大风浪，并在“搞抽象”这一块占据一席之地，实属罕见。
尽管这款披萨现在已经下架，但必胜客披萨带给人们的震撼余波不断。
毕竟，在艺术创作的道路上，这不是必胜客的第一次。
从目前全网“怕又好奇，没苦硬吃”的态度上看，相信也不是最后一次。
“必胜客，世界上没有你在乎的人了吗”
只要你对“披萨”和“抽象”二者之一感兴趣，就一定听说过必胜客的大名：必胜客在披萨出品上放飞自我，已经不是一天两天了。
早几年，凭借香菜披萨、香菜翻倍披萨、榴莲臭豆腐披萨一战成名之后，必胜客似乎就摸准了自己的赛道：
“主业搞抽象，副业搞餐饮。”
近几年，必胜客不仅没放弃在食材上“创新”，更是从概念到形状全方位、立体化玩抽象。
有人用一句话总结了必胜客如今的艺术创作：“能吃、能咽、不能看”。
如果一定要按照离谱程度细分，大概能分三类。
开头提到的“双蛇姐妹双修披萨”，就是第一类中的佼佼者：看商品图吓一跳，看实物吓两跳。
是的，你没看错，这么离谱的蛇，居然有两种，而且29元不是两条是一条。
海报上还是好端端的两条蛇，在揭开披萨盖子看到实物之后……
“这，这不就是加长便饭？”
图源小红书@果味金风酿，已授权
一条观感确实差些，或许买两条才是这款披萨的正确打开方式——
“没有点勇气，真的当不了必胜客的兵。”
图源小红书@小昊的生活，已授权
有人怀疑必胜客这次发癫，是商战的恶果：必胜客，你是不是在和达美乐的商战中，伤到脑子了？
不过，你的大惊小怪，只是必胜客的常规发挥。
去年愚人节，必胜客在中国台湾上市的“草仔龟比萨”，海报一出就是天雷级别的震撼。
绿色的龟壳边撒上一圈香菜，若隐若现的红豆馅，惟妙惟肖的“乌龟”动作。
让人真的不知道，应该先震撼这奇思妙想的造型，还是先感叹这个看上去就恶意满满的表情，还是先疑惑“香菜难道真的救过必胜客的命”……
不过万幸，看到实物，恐怖减少了，无语的感觉取而代之：“什么鬼东西啊，害我莫名其妙笑了一下”。
图源upmedia
不过，在必胜客眼里，这个惊吓水平，似乎还是太低。
今年愚人节，推出了升级版的“芝心蛇进草仔龟披萨”，原本乌龟的造型上，驮了一条金黄酥脆的蟒蛇。
图源小红书@翠花，已授权
行，你开心就行。
和动物较劲的必胜客，有种“完全不管顾客死活”的疯感。
去年联动手游《地下城与勇士》推出的“哥布林披萨”，更是在披萨中央摆上了一只油炸牛蛙，直接击穿了食客的承受力底线。
右下角演我心情
打开普通外卖盒：食欲大开，大快朵颐。
打开必胜客的披萨盒：脑袋上缓缓浮现一个巨大的问号，想起了那句互联网老梗——
“没有别的意思，一定是我打开的方式不对。”
图源小红书@我爱吃汉堡包，已授权
这就怀疑人生了？还太早了。
去年万圣节，必胜客在中国台湾，推出了限定款“鬼手鱿鱼捣蛋比萨”，鱿鱼须做的鬼手，皮蛋做的眼睛，猪血糕做的坟碑……
你有这么高速运转的披萨进入中国，不止接地气，甚至接地府。
不过别忘了，“图片仅供参考”这几个大字，它在任何场景下都是适用的。
“这是过万圣节还是过愚人节？？” 图源facebook@Foody吃货
如果说以上发挥还属于“视觉冲击而已”范畴，那么必胜客奇葩披萨的江湖里，第二类我愿称之为：“意大利如果攻打亚洲，必胜客负全责”。
这类披萨，主打食材上的极限混搭，与其说是为了营造味蕾冲击，更像是对食客的精神发起了猛烈的冲锋。
“攻击力精准，针对性极强，打击面广泛。”
比如，菠萝水饺披萨。
菠萝披萨，尚可理解；水饺披萨，已经有点像“俩主食之间忘记加顿号了”，菠萝水饺披萨更是把喜欢吃菠萝的和喜欢吃水饺的都干沉默了。
图源刹有其食
比如，2022年推出的汤圆蒜头鸡披萨。
这不是一种鸡的做法或者名称，就是“汤圆、蒜头、鸡”。
10颗芝麻白玉汤圆，但是点了黑凯撒酱；嫩嫩的鸡腿肉，但是上面铺了一层蒜。
朋友，这能对吗？
眼见着必胜客的披萨什么都像，就是不像披萨，热爱和平的网友急了：
“真的要跟所有的意大利游客，避雷必胜客了。”
如果说连披萨上放十颗汤圆都接受不了，那放满汤圆又如何呢？
放满QQneinei好喝到咩噗茶的黑糖珍珠，又如何呢？
图源小凉的美食小天地
放上甜不辣、奥利奥、盐酥鸡或者蚵仔面线，阁下又该如何应对呢？
必胜客，我真的没时间陪你胡闹了……
“在做抽象披萨这一块儿，必胜客已经一骑绝尘了。”
那你是还没领略第三类：“这真的还是披萨吗”。
去年推出的“爆米香跳跳糖比萨”，宣传语是这么写的：
米香脆饼为基础，比萨可任意撒上小时候最爱的葡萄果香跳跳糖，再配上超醇厚浓郁的花生酱、花果香的粉红玫瑰粉、种类丰富的全天然酸甜果干及清爽的薄脆饼皮……
不是，朋友，这还是披萨吗？你在耍我？
图源联合新闻网
前年愚人节推出的“零伤害披萨”，宣传语是“放空食材，立地成佛”。
实物确实也很放空，颇有些“世界孤立我，任他奚落”的黑色幽默，三分省事儿三分简易四分爱咋咋地——
图源A-Jay‘s Blog
你的沉默震耳欲聋，但必胜客充耳不闻，并继续与库洛魔法使联名推出了“梦之轮匙芝心披萨”。
“外形是蛮华丽的，但作为披萨，能吃的部分是不是，太？少？了？”
“必胜客研发部你睡了吗？我饿的睡不着。”
图源4GRMERS
或许你的出发点是好的，但是能不能先别出发啊，你已经离食物越来越远了！
这让人不免怀疑，必胜客的披萨，是不是在搞什么服从性测试？
当然不，作为看到这里的食客，你的福气还在后头呢。
必胜客，太全面了
必胜客的抽象披萨看多了，想必人们已经建立了一种共识：
“起初觉得很离谱，但是必胜客出的，也正常。”
其实，必胜客并不只整这些让人吓一大跳的活，也有一些游走在“奇怪”和“也对”之间的东西。
比如早前推出的“烟火江湖味”系列披萨，海鲈鱼披萨，麻辣香锅style披萨……乍看很怪，但也确实有不少好评。
其中，最受欢迎的佼佼者是果木烤鸭披萨，在下架之后，还不断有忠实拥护者在呼唤返场。
不过，不出意外，还是出了意外。
作为走到哪里都热爱艺术的披萨品牌，必胜客在“接地气”的道路上又开始了新一轮炫技。
“广东人爱吃早茶是吧，豉汁凤爪烤肠粉披萨走你。”
面对这次广式早茶和意大利面饼的强制联姻，广东人或许只能丢下一句：
“原创也可以是原告，开庭记得带上你的披萨。”
图源小红书@西西小黄🍓，已授权
“日本人爱吃豚骨拉面是吧，拉面披萨走你。”
必胜客与日本颇受欢迎的拉面店合作，推出的“世界上第一款拉面披萨”，长这样：
简单来说就是把豚骨拉面里的料，加到披萨薄饼上，海报上“一口入魂”的宣传语也是让人看傻眼：
“不儿，豚骨拉面最重要的不就是那一碗汤吗？！”
“印度人爱吃momo（小笼包）是吧，Momo Pizza走你。”
这次必胜客更是演都不演了，直接把小笼包完完整整地放在了披萨饼皮上。
“造型四角齐全，四平八稳，颇有皇家威严。”
“已经可以想象，500万年后的考古学家集体陷入沉默。”
由于宣传图太过直白，网友纷纷表示：
别说，你还真别说，这一次的炫技还真让必胜客歪打正着了。
不仅有真人博主在线试吃小笼包披萨，还在评论区得到一大波好评。
“怎么不算是一种异域风情美味呢。”
图源YouTube@So Saute
当然，必胜客也不单单只和披萨较劲。
在餐厅菜单上出现的其他品类食物，它也没放过，比如之前必胜客一口气上了五款新品“国风意面”。
荆楚风味香卤鸭热干意面、意式肉酱担担意面、沙茶牛肉意面、和牛葱油意面以及鎏金蟹粉意面。
对应的地方分别是武汉、成都、福建、上海、苏州。
宣传中说的是汲取了各地传统面品的风味精髓，再结合意面做出的创新。
但以上五个城市的朋友还是陷入了小小的迷思：
“能结合地方特色，这很好了，可这还是我印象中的意面吗？可它能结合地方特色，这很好了……”
这一切不由得让人想问：必胜客，你到底想干啥啊？！
必胜客，故意的还是不小心的？
可以说，必胜客在出品上的尝试“一直被吐槽，但从未停下过”。
这种又疯又卷的精神状态，让人不禁怀疑：
“是不是跟达美乐打商战，不小心伤到脑子了？”
更多人好奇的是，“必胜客这么做究竟是故意的还是不小心？”
答案当然是：故意的。
你以为那些奇葩披萨被发明出来时，内部员工看了不傻眼吗。
用必胜客中国台湾营销总监在采访中的话说：“如果在内部团队争议都这么大，想必真的推出更能带动讨论度。”
而近几年，尽管必胜客的市场业绩不错，话题度也不减，可日子并不算好过。
无论是在商场路过，还是刷外卖页面，它一度给人的感觉是“一股要倒闭的死出”。
根据欧睿国际数据显示，2024年，披萨品类在餐饮消费中的渗透率，从2020年的3.2%降至2.7%。
市场缩小，必先导致竞争加剧。
这边，必胜客又疯又卷，那边，同行也是高歌猛进，比如，达美乐。
今年3月，达美乐中国公布了2024年全年业绩，报告显示公司总收益为人民币43.14亿元，较2023年财年同比增加41.4%。
过去一年，达美乐新增240家新店，并连续30个季度实现同店销售正增长。
图源Bamboo Works
另一边虎视眈眈的萨莉亚更不用说。
餐饮平价化的趋势，让萨莉亚在中国市场赚翻，根据萨莉亚发布的2024财年年报显示，截至2024年8月31日报告期内，公司营业收入同比增长23%至2245亿日元，利润更是创历史新高。
在中国内地的门店数量合计415家，较去年同期的373家增加了42家，并将继续增加开店。
在市场沉浮和众多品牌的抢夺之下，1990年就进入中国并成为披萨市场启蒙者的必胜客，早已不再是消费者的首选。
情势之下，坐不住的必胜客终于开始发力。
具体来说就是，“不用友商动手，必胜客自己先把价格打下来了。”
去年5月，必胜客在广州开出第一家Pizza Hut Wow乐享店。
在价格上对标同行萨莉亚，强调性价比。
15元的意面、9元的炸鸡、21元的披萨，一举打破了之前必胜客“小资、小贵”的品牌路线。
有网友感慨，“中年必胜客，开抢萨莉亚饭碗”。
结果是必胜客在后续的扩店过程中，将部分门店直接开在萨莉亚隔壁，开始了正面硬刚。
在2025年的新菜单上，更是宣布30款产品全线降价，部分菜品价格直接“腰斩”。
在非用餐高峰的下午茶时段，为了继续抢客流喊出“不玩虚的，一价到底”口号，将产品价格一路打到了9块9。
可以说，从定位、菜品到价格、摆盘，必胜客WOW店都称得上是“对萨莉亚像素级的复刻”。
图源Bamboo Works
大力营销之下，效果是立竿见影的。
随着必胜客WOW门店数量超过200家，财报显示2024年必胜客售价低于50元人民币的披萨，销售额按年增长50%。
形势一片大好，百胜中国称将继续优化WOW门店模式，并于2025年在更多地点推出。
便宜的价格不仅吸引了新客，也让老粉的眉头微微一动：
“发疯也好降价也罢，只要它肯为朕花心思就好。”
只要竞争还在继续，必胜客的“艺术追求”或许就不会停止。
不过，人还是要看积极的一面。
尽管必胜客的卖家秀和买家秀，像极了“在简历上吹牛最终却得到了这份工作的我”，但不要紧。
至少证明这是人搓的，不是预制菜，你说对吗？
