文章来源 | digitalecommerce360

文章翻译 | 托比网

意识到客户对于一站式采购独特食材和调味品的需求，US Foods在标准食材供应之外，开通了提供独特食材的电商网站服务——US Foods Direct。Direct服务意在补足主站常规食材之外的超过40000种非通用食材的供给，这些食材并不是食品供应商日常备有库存的类目，比如独特的香料，调味汁，植物蛋白，素食等等。

与US Foods的主站不同，Direct服务提供的特殊食材产品并不是公司的长期备货产品。相反，Direct服务的订单由供应商网络进行服务。Direct服务将订单转交给离买家最近的分销商，分销商将直接代表US Foods向买家交付产品。这样的订单将在五日内完成交付。

“寻找独特产品的供应商往往意味着寻找不熟悉的供应商”， Nick Underhill表示，“这往往意味着更长的周期完成订单。研究显示食材的买家希望一站式的采购体验“。

为了保证客户体验的一致性，主站和Direct服务站点有着一样的网站设计，信息和服务相同，用户可以在两个站之间无缝切换。

“我们的客户一直在寻找新的食材和调味品以丰富他们的菜单，持续满足其顾客的口味”，US Foods的公司策略高级总监Nick Underhill表示，“客户研究和反馈显示我们需要更多的服务以迎合这种需求。”

US Foods向超过25玩家餐厅和食品服务运营商（如中央厨房）等提供服务，年度销售额达到240亿美元。US Foods计划通过Direct服务将库存品类扩大到25万种产品。US Foods在B2B方面经验丰富。公司开发了自己的电商技术，并通过网站提供服务长达20年。3/4的客户已经成为网站的日常客户。

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