鸡胸肉大变身，西兰花炒鸡胸肉美味逆袭

划重点！大家都应该知道，吃鸡胸肉是不会胖的，但是只吃鸡胸肉又太dry了！这时西兰花就是拯救鸡胸肉的英雄，两者荤素搭配，不但美味而且营养非常丰富还能减肥。

详细步骤:

鸡胸肉切丁

胡萝卜切丁、西兰花切块（1/2)

胡萝卜切丁、西兰花切块（2/2)

胡萝卜、西兰花分别焯水，焯熟后捞出浸入凉水中（1/2)

胡萝卜、西兰花分别焯水，焯熟后捞出浸入凉水中（2/2)

姜、蒜末入油锅爆香

倒入鸡丁，炒至鸡丁泛白

加入胡萝卜和西兰花翻炒

用生抽、盐进行调味

中火收汁，收汁完成即可出锅