原标题：这些食物入秋后，要多吃，清肝毒去烦热，解酒护肝

当代的社会，觥筹交错，应酬酒局应接不暇，喝酒已然成为了一种“文化”，没有什么事情是一杯酒解决不了的。这话只说了生意场上酒的重要性，却忽视了长期饮酒、过量饮酒对身体的危害。偶尔醉一次酒，稍加调理身体就会恢复过来，大家口口相授的一些防醉酒或者减轻醉酒的一些方法也是很有用的，喝酒前喝一杯老酸奶，醉酒后来一杯茶，醒酒后养养胃，这些都是针对偶尔醉酒的人。那些长期饮酒或者酗酒的人，看上去外表和行为举止与常人无异，实则“酒毒”已经深入体内

长期饮酒的人，血液中的酒精含量较高，流经表皮血管时会使血管扩张散热增加，体温低于常人，即使是春秋时节也会感到寒冷。胃是酒精接触最多的地方，大量的酒精会破坏胃黏膜，导致胃部疾病的发生。而肝脏是代谢酒精的场所，大量的酒精会造成肝硬化，脂肪肝，随后一系列由肝脏引发的疾病接踵而至。长期的饮酒也会破坏大脑的神经中枢，影响判断力，开车出车祸的概率增加，情绪低落易暴怒，影响人际关系；长期饮酒也会让心脏疾病高发。“酒毒”最好的去处办法就是戒酒除此之外，食物的配合也起着尤为重要的作用，接下来就为大家介绍几种简单有效的食疗方法。

一、鲜梨汁。据本草纲目记载，梨可润肺凉心、消痰降火，解酒毒、疮毒。梨汁不光可以解即刻性的醉酒，对于长期饮酒的人来说，梨汁对他们因为长期饮酒而导致的高血压、心脏病、肝硬化的身体有着修复作用。将梨去皮去核榨汁即可饮用，嫌麻烦的人可以直接吃梨。

二、莲子粥。莲子中丰富的矿物元素不光可以镇静安神，也可以维持身体的酸碱平衡。长期饮酒的记忆力衰退，高血压，心脏衰竭都可以得到缓解和康复。将莲子泡发煮熟后加入粳米煮至熟烂即可出锅享用，加入些许白糖可以增加口感。长期使用此粥可以养气安神、提高注意力，更可治疗神经衰弱，降低血压。清炒莲藕，则可以及时缓解酒精中毒、突然醉酒的情况。

三、五味子炖肉。五味子有极高的药用价值，含有的丰富营养物质可以保肝养肝，对神经衰弱和消化道溃疡有一定的疗效。同鸭肉、猪瘦肉、兔肉一同烹煮至肉烂加入调料品即可享用。若出现体质偏寒，可以多食五味子炖兔肉。五味子炖肉有补益肝肾、生津养血、促进生殖细胞增生的效果，非常适合长期饮酒的人。

四、葛根茶。葛根含有葛根素、葛根醇等物质，葛根可以解诸毒，蒸食葛根可以解酒毒。葛根可以长期泡茶饮用，对于长期饮酒的人来说，葛根可以改善高血压高血脂，保肝护肝，改善脑部血液循环与清烦热作用。葛根茶做法简单，只需要将葛根片泡入开水中，2～3分钟即可饮用。对人体百利而无一害。

真正的解酒毒的方法，其实还是戒酒。食疗可以改善长期饮酒导致的身体机能衰弱、病变，但是不能真正拔出酒毒，所以想要健康的身体还是需要戒酒啊！