梦贤海椰皇
海椰皇，亦称复椰子，属于棕榈科，是热带森林的棕榈树的果实，以籽小，味道浓香，汁丰润滑，功效显著而闻名，其产地主要为泰国，南美，南非等地。其中，非州海椰皇相对产量少，质优效果更佳而扬名于世。海椰皇，味甘，性温，有生津、利水等功能。
1、有生津、利水等功能。
2、具有美容养颜的功效。
3、润肺止咳，治疗肺热久咳，痰中带血，及劳热咳血等症。
4、清燥热，安神，可治余热未清，虚烦不安，失眠多梦等症。
营养价值：
现代医学研究表明，椰肉中含有蛋白质、碳水化合物，椰油中含有糖份，维生素B1、维生素B2、维生素C等，椰汁含有的营养成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。
海椰皇猪骨汤
特点：椰香蒸腾，入口细品，椰子的清甜缠绕于唇齿之间
食材：海椰皇50克，猪骨400克，无花果20克，莲子10克，白茯苓10克，姜2片，盐少许
做法步骤:
①准备好材料，海椰皇敲开壳后将椰肉对切，其他汤料稍作清洗。
②猪骨洗净飞水（放入凉水中，大火煮开沸滚1-2分钟，然 后将水倒掉，冲洗干净）。
③所有材料和姜片一起下瓦煲，加水，大火滚沸后改小火煲约1个半至2小时。
④出锅前加入食盐即可。
海椰皇雪梨汤
特点：雪梨有润肺清肺的功效，搭配海椰皇效果更佳，海椰皇对于治疗久咳不止非常好，止咳化痰！
材料：大米一杯、带壳大虾15只、竹荪6个香芹100克、盐适量、清水适量
做法步骤:
①雪梨2个，海椰皇12粒，银耳半个，红枣，枸杞，冰糖适量。
②雪梨洗净去皮去芯切小块，银耳泡发去蒂撕小片。
③雪梨红枣海椰皇放砂锅里加清水，中火煮开转小火煮30分钟。
④30分钟后，加入银耳冰糖继续煮30分钟。
⑤最后加入枸杞煮。
如何挑选：
海椰皇的成熟度，需要挑选QQ白色透明的肉质，千万别买太硬的肉质，不然的话，就吃不到爽滑又有Q感的肉质，而是硬硬的肉渣。
适宜人群：
一般人群均可食用。尤适宜身体虚弱、四肢乏力、容易倦怠者。
食用禁忌：
凡大便清泄者忌食椰肉；体内热盛的人不宜常吃海椰皇；同时病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食。妇女生理期忌食。
保存方法：
放到阴凉干燥地方保存即可。一定要放于保鲜盒中密封保存，否则易发霉及惹虫。一般可以存放10个月。 如果长时间不吃的话，建议放冰箱，可以放一年至两年。
海椰皇和海底椰的区别？
- 海底椰是夏季常见的汤料，有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用。海底椰并非生于海底，而是棕榈科植物。产地主要有非洲海底椰和泰国海底椰。
- 海椰皇的产地分泰国，南美，南非，是热带森林的棕榈树的果实，以籽小，味道浓香，汁丰润滑，功效显著而闻名。