马来西亚当地美食最多的地方,是这三个?

很快就到春节了。其实,春节的主题,小编觉得永远就是三个:吃,吃,还是吃!

虽然今年春节还是得在国内过,但东南亚的美食一直无法忘怀。 小编突发奇想,要是马来西亚三大美食之城:新山、槟城、亚庇来一个PK,看谁是大马的美食之王,你会选谁?

于是,小编搜罗了这三个城市当地的美食达人KOL,让他们各自出招,拿出吃吃吃,晒晒晒的本事,互相Battle一下,看谁能为自己的城市美食带个货。

他们的出招(当地名菜和餐厅),很有可能你还真没有去过,建议关注+收藏起来,等复飞后一一打卡。

新山

新山的达人们先出招了。新山的特色就是多民族美食大混搭。比如当地美食达人一致推荐的Roti Canai Bukit Chagar,他们家的印度煎饼Roti Canai,一直保持着印度最传统的做法,外脆内软。咱国内一般吃到的都是各种已经标准化的印度飞饼(连中国人都会做),而这家的煎饼却在国内很少能找到,下次去新山必须试一下。

亚明粿條Ah Meng Kue Teow,在新山开了30多年,把潮汕美食发扬光大,他们的汤浓郁而不油腻,新鲜的猪肉、猪肝和海蛎,吃一碗好像总是不够。

大马到处都有“大马式早餐”---烤面包+半生熟蛋,新山也不例外,卫生园茶餐室的早餐,摆盘好精致。这只是一份早餐耶,可见人家多用心。

肉骨茶是东南亚人民的伟大美食发明,从最初药材+治病的目的,发展到今天的大马和新加坡的代表性名菜,成为众多游客的打卡必吃。但要想吃地道的版本,新山的美食达人推荐强记肉骨茶。他们家的肉骨茶汤底是祖传秘方,用料也最丰富。每一锅都是认真用炭火煮。周末这里全是当地人排队。

大马美食,怎么少得了叻沙?新山达人们最爱的这家水塘叻沙,大爱的的原因:汤里是用虾、椰浆、虾酱三样原料慢慢熬煮。他们家的椰浆味道算比较浓。其它配料,像鱼饼、炸料、豆卜等都可以自由选择加在叻沙里。

最后,来一杯Kopilicious最浓郁好喝的咖啡,简直完美!

Roti Canai Bukit Chagar

地址:394, Jalan Tengku Azizah, Bukit Chagar, 80300 Johor Bahru, Johor

Ah Meng Kue Teo亚明粿条

地址:112, Jalan Meranti, Taman Melodies, 80250 Johor Bahru, Johor

卫生园茶餐室Ulu Tiram

地址:78a, Jalan Sungai Tiram, Taman Mutiara Rini, 81800 Ulu Tiram, Johor

强记肉骨茶

地址:Batu 8, Jalan Mawai, Kampung Haji Mohd Jambi, 81900 Kota Tinggi, Johor

W.W.Laksa House水塘叻沙

地址:NO:36A1, Jalan Kolam Air, Taman Kolam Air, 80100 Johor Bahru, Johor

Kopilicious

地址:20, Jalan Molek 2/2, Taman Molek, 81100 Johor Bahru, Johor

槟城

槟城 的KOL们按捺不住了:槟城本来就大马的美食之都,他们最强之处,就是小吃多,满街都是地道的美食小推车。槟城的Coffee Shop,居然都是不务正业,不只煮Coffee,还一根筋研究各类美食。

在槟城街头的Jin Cafe,香喷喷的现烤Kaya面包,一份半生鸡蛋,一杯黑咖啡。这样的早餐,让人元气满满。

同样的早餐,Toon Leong Coffee Shop (敦隆餐室),有着不一样的形态。

如果你喜欢品味重一点,来一份炒贵刁(俗称:CKT)做早餐,一点也不疯狂。槟城的炒贵刁,有放腊肠,有放血腌(这个做法在咱国内已不常有了),依然保持着传统。

Lobak,是福建话的“五香卤肉”。槟城的达人们,都一致推荐Kheng Pin Cafe的Lobak--炸卤肉。因为外表脆,里面香,街头可以飘香到街尾。

还有点心,看似咱们国内也有,但看看槟城的点心店,为什么总是感觉他们家的跟咱们的不一样?又说不出来哪里不一样。也许,槟城的是气质,一种传承下来的气质。Restoran Sweet Paradise 点心店,就有这种气质。

Jin cafe

地址:110, Jalan Siam, George Town, 10400 George Town, Pulau Pinang, Malaysia

Toon Leong coffee

地址:84, Jalan Transfer, George Town, 10050 George Town, Pulau Pinang, Malaysia

Kheng Pin cafe

地址:80, Jln Penang, George Town, 10000 George Town, Pulau Pinang, Malaysia

Restoran Sweet Paradise

地址:2, Jalan Bagan Baru 1, Kampung Jawa, 12000 Butterworth, Pulau Pinang, Malaysia

最后,亚庇当地美食达人也出招了,他们很干脆,直接一条视频,说得明明白白,如果你还没有吃晚饭,请慎入,饿着了你,小编可不负责哦。

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