邱淑贞1987年参选香港小姐，因被爆曾整容而退出。后来在王晶的安排下，放弃了清纯活泼少女形象，在电影《赤裸羔羊》中奉献出了让人瞠目结舌的演出，从此一跃成为香港娱乐圈里当红明星。邱淑贞自下嫁给富商沈嘉伟后，生下三个女儿，彻底嫁出娱乐圈。

如今，邱淑贞虽然已经50岁了，但保养得宜，容貌和身材并没走样。近日，长春国贸看到邱淑贞在参加活动时接受采访，当被问到有没有考虑复出时，她表示自己要照顾小孩每天很忙，即使有时间拍戏，相信也没有人看了，自嘲一把年纪了，至于真人秀节目，她表示暂时也不会考虑参加。被问及大女儿沈月有没有人想过让她拍戏，邱淑贞表示女儿年纪小还要读书，不希望她进演艺圈，女儿也没意愿入行。