茶叶在我国的历史已经很久很久了，虽然现在饮料逐渐取代了茶叶，但中国爱茶之人还是比比皆是的。特别是近几年，人们逐渐意识到了，茶叶的好处是饮料取代不了的，喝茶的人群就又多了起来。在这之中除了传统的大红袍、铁观音外，花茶的饮用人群也渐渐在增加。在这增加的人群中，金银花茶的饮用人群又占了很大一部分。所以小编就来教大家如何挑选优质的金银花茶。

外形

选择金银花茶时，要选择那些膨大未开的花蕾。因为金银花茶最好的采摘时期就是花开前，花蕾上部膨大，并呈现白色的时候。如果采摘过早，花蕾没有成熟，营养物质尚未形成完全。如果过晚则花开过盛，营养物质流失过多。所以要选择膨大而未开的花蕾。

整体外观

评价茶的好坏，除了看原材料还要看制作工艺。当然有些工艺单凭我们这些外行人是很难看出来的，但是好的品质都有一个共同的特点就是精益求精。所以我们在选择金银花茶时除了要注意是不是花蕾外，还应要注意金银花茶整体的完整度好不好，碎茶的现象多不多，有没有一些不属于金银花茶的杂质。如果这些都很好的话，则可以初步判断为好茶。

香气

用“浓、香、清、纯”四个字就能很好的形容金银花茶的香味了。优质金银花茶第一泡香气浓郁，第二泡香气略散，但很纯正，第三泡虽然香气所剩不多，但仍有余香。劣质的金银花茶则这不是这样，它们冲泡起来的时候，第一泡就闻不到香气或虽有香气，但香味很低沉，有时也会发出一些怪味，很不纯正。这是多是由于制作工艺上的失误造成的。

茶汤

优质的金银花茶的茶汤颜色是金黄中带点绿色，色泽明亮，口感上是苦中带香。劣质金银花茶颜色则会较暗，有时会呈棕黑色，而且相对优质金银花茶的苦中带香来说，劣质的金银花茶会发出酸味，这多是硫磺熏过的结果。

干燥度

有些无良商家会把金银花茶用一些手段做一些处理，让金银花茶看起来颜色很好，可是同样是一斤茶，别人买一大包你只能买一小包，这样的茶也会很快就变质，所以在购买的时候自己感受一下金银花茶的干湿度如何。

以上就是跟大家分享的关于金银花茶的相关内容，希望通过以上内容，能让大家对于金银花茶有更进一步地认识和了解。