肾脏是人体的重要的排泄器官，基本功能是生成尿液，借以清除体内代谢产物及某些废物、毒物，同时经重吸收功能保留水分及其他有用物质，以调节水、电解质平衡及维护酸碱平衡。还有内分泌功能，生成肾素、促红细胞生成素、活性维生素D3、前列腺素、激肽等，又是机体部分内分泌激素的降解场所和肾外激素的靶器官。这些功能保证了机体内环境的稳定，使新陈代谢得以正常进行。

由于肾脏受到人体内外多种因素的影响，会出现功能下降，在没有发生病变前，人们常称为“肾虚”。中医学上，肾虚指肾脏精气阴阳不足。最常见的是肾阴虚，肾阳虚。肾阳虚的症状为腰酸、四肢发冷、畏寒，甚至还有水肿，为“寒”的症状，性功能不好也会导致肾阳虚；肾阴虚的症状为“热”，主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等。

现代科学证明，当人发生肾虚时，无论肾阴虚还是肾阳虚，都会导致人的免疫能力的降低，有更多的证据表明，肾虚发生时，肾脏的免疫能力降低，而肾脏的微循环系统亦会发生阻塞，肾络呈现不通。

很多人肾虚后喜欢通过滋补的方式改善，通过肾脏功能。北京联科中医肾病医院中医专家表示，肾虚补肾不要盲目，身体出现症状并非是肾虚，更不能随便服用一些补肾的药物或吃一些保健品。

中医所说的肾虚，可分为肾阳虚、肾阴虚、肾气虚、肾精虚，中医补肾需要辨证论治。食物营养品滋补也要分清体质类型，明确身体缺少什么，然后补充身体所需的成分，单一营养元素过量也会引发不良后果。

男子为保健长期枸杞泡水喝，结果发生肾衰竭

案例：患者xxx，男，40岁，某互联网公司的职员。因工作经常加班，有时感觉疲劳乏力，有人说可能是肾虚，可以用枸杞煲汤或用枸杞泡水喝。患者并不清楚自己是不是肾虚，反正枸杞泡水喝也不会对身体产生什么影响，因为枸杞确实有保健作用，很多人都在食用。

患者就到附近农贸市场，选颜色好看的枸杞，一次买几斤，因为买多了便宜。于是，常年带着保温杯，杯子里泡上许多枸杞。但是，喝了几个月后，并没有增加活力，反而常常会感到很疲劳。起初只以为是自己劳累没有休息好，连续几天的充足睡眠，甚至周末白天也要补上一觉，仍然没有恢复精神。

近来，患者身上出现了浮肿。感到不对劲，立马到医院检查，发现血肌酐600umol/L以上，而且血压、尿蛋白、尿酸等指标都高出正常范围，被诊断为慢性肾衰竭。医生制定了中西医结合治疗方案，先用西医血液透析降肌酐，患者脱离了危险后，用西药控制血压、尿酸等指标，用中药调理脏腑功能，增加排泄，促进血液循环，病情逐渐稳定，肌酐控制在安全范围。

医生了解后发现，患者肾衰的主要原因是每天泡的枸杞。其实枸杞是最常见的一种药材，也是养生保健常用的食材，它被传为可以补肾壮阳，是许多中年人的喜爱的补品。正常的枸杞即便长期使用也不会对人体产生较大的伤害。正常的枸杞天然的颜色是暗红、深红的。

而患者购买的枸杞是商家加工过的。商家为了让枸杞更好看，有卖相，使用大量的化学药剂冲洗，让枸杞看起来颜色特别明亮，而且这样的枸杞往往比较便宜。患者贪图便宜，从地摊上买一些用化学剂浸泡的枸杞。这些化学物质进入人体，导致肾脏负荷加重，从而影响尿酸、尿素等有毒物质的排泄。而一些化学物质本身也会对肾脏带来严重的伤害。

男人为什么会肾虚？

1、生活习惯不良。很多男性都有抽烟喝酒的习惯，尤其是抽烟，大多数人都是有一定的烟龄，吸烟的量也是不低，还有一部分人因为工作的原因，经常大量喝酒。加上长期熬夜，饮食不忌，对肾脏都会造成一定的损伤。

2、压力过大。工作压力大，是现在很多上班族都在吐槽的一个事情。通常来说，职场上，男性的压力普遍会高于女性。尤其是到了中年期的男性，除了工作上的压力，家庭的、经济上的都需要去处理。而身体健康会随着年龄下降。出现身心俱疲，精神阑珊等等状态，生活质量也会改变，失眠、食欲消退、乏力、焦躁、性情浮躁、神经健康等肾虚、脑虚症状出现的频率也就多了。

3、纵欲过度。一提到肾虚，很多人也会联想到性功能方面，确实肾虚跟我们的性功能有一定的关系。平时有些人想着自己年轻，放纵自己。这种情况是极有可能招致纵欲过分，肾精流失过量，导致肾虚，所以克制也是很有必要的。

4、不良饮食。吃重口味的食物、少饮水：有些人喜欢吃比较重口味的食物，但这类饮食是不太利于身体的健康的，像长期饮食过咸会导致高血压。重口味的饮食加上不喝水，尿液减少的同时，毒素却增多。软饮料和运动饮料的过度摄取会间接损伤肾，人体内的酸碱度为7.2，这些饮料普遍为高度酸性，饮用后体内酸碱度明显改变。所以捎带的废物跟毒素浓度就会添加。而且像临床常见的肾结石、肾积水都跟长时间不喝水有一定的关系。

5、滥用镇痛药。长期服用或大剂量服用一些消炎镇痛药物，如去痛片、消炎痛、扑热息痛、阿司匹林等，容易引起肾损害。

6、盲目过量服用中草药。临床发现会“伤肾”的中草药有：雷公藤、关木通、牵牛子、苍耳子、罂粟壳、生草乌、使君子、青木香、广防己等。其中雷公藤导致的肾损害最大，其次是关木通。

冬季如何补充营养增强体质？

冬季是一年中最为寒冷的时候，寒冷会引起人体免疫力下降，体力消耗增加，从而引发疾病。专家表示，冬季御寒、防病，应该适当多吃热量高、富含维生素的食物。

1、吃热量高的食物。膳食中应多补充产热营养素，如碳水化合物、脂肪、蛋白质，以提高肌体对低温的耐受力。尤其应考虑补充富含蛋白质的食物，如瘦肉、鸡鸭肉、鸡蛋、鱼、牛奶、豆类及其制品等。

2、吃含蛋氨酸的食物。蛋氨酸通过转移作用可提供一系列耐寒所必需的甲基。寒冷气候使得人体尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代谢加快，而合成肌酸及脂酸、磷脂在线粒体内氧化释放出热量都需要甲基。因此，在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物，如芝麻、葵花子、酵母、乳制品、叶类蔬菜。

3、补充含无机盐的食物。医学研究表明，人怕冷与饮食中无机盐缺少很有关系。专家建议冬季应多摄取含根茎的蔬菜，如胡萝卜、百合、山芋、藕及青菜、大白菜等，因为蔬菜的根茎里所含无机盐较多。钙在人体内含量的多少可直接影响人体的心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性，补充钙可提高肌体御寒性，含钙较多的食物有虾皮、牡蛎、花生、蛤蜊、牛奶等。

专家提醒：肾病的患者，应在医生指导下按时服药，合理饮食，适度锻炼。冬季不可盲目滋补，如高蛋白、高脂肪、高钾高盐等食物应节制，否则可能会增加肾脏负担，导致肾病复发。

（东方红星，文/李烈，医师/张振忠；约2500字）