最近的气温新低,
好端端的艳阳天,
被这潮不乎的天儿给搅和了。
所以,
必是要吃点肉!
再叫上几个哥们喝点
各式的烤肉,吃不够的吃,
哈哈哈。
都藏在街边的小馆子里
或狭小的店面、
或不起眼的门头
三五张桌子,
几道热乎乎的招牌菜
是在都市繁忙生活中得到安慰~
于馆长的烤肉馆
做长春特色的扒拉锅,各种肉肉都在冰柜里,选好要吃的肉和其他的荤菜类统一上称称重。
自选后现切,喜欢什么选什么,不知道吃什么的,可以每一样来一点切成一盘。
上桌时已七八分熟,上桌后再在烤盘上扒拉个两三分钟就熟了。吃的差不多了,这个时候再放点青菜,荤素搭配一下。锅中的牛肉、小肠、牛肚蘸上干料,更是香。
还可以再尝尝各种小串,老式麻辣烫。
地址:沙河口区黑石礁三棵树烧烤对面
丹东特色煎肉馆
一家超具特色的丹东煎肉店,小店不大,煎肉有着属于自己的独特味道,待石板烧热,铺上腌好的肉。在石板上慢慢蜷缩冒出汤汁,外层煎的焦脆,内层鲜嫩多汁。
以牛肉为主,秘制牛肉和酸菜一起下锅,咕嘟咕咕冒热气~酸菜煎得油汪汪,焦脆脆,吃一口吱吱香还冒油,还有土豆片吱吱焦脆,外脆内软糯糯。蘸着点干料包生菜吃。
水果魔牛,菠萝粒和大块牛肉粒的组合,牛肉肉嫩多汁,菠萝酸甜,还挺好吃。
水果跳跳糖沙拉,上桌开始就一直滋啦滋啦,水果的清脆加上跳跳糖与可可粉的多重口感,带给你不一样的味觉体验。
地址:开发区五彩东街五彩城美食村
二八大踹老沈阳烤鳗烤肉店
装修的很有怀旧复古感,旧衣柜、缝纫机、板凳、自行车、收音机等,年代感十足。
主营泥炉烤鳗鱼和泥炉烤肉,还有老沈阳特色的拌鸡架、老饭盒拌饭等等,特色很明显。
烤鳗鱼,一整条的鳗鱼上桌,静静等待鳗鱼烤熟至焦黄,鱼皮微翘,嫩白的鱼肉微微泛油,鳗鱼肉都是鲜活的口感,撒上盐,嚼劲十足。
小份烤肉的六宫格烤肉拼盘、九宫格烤肉拼盘,一格一味的。烤肉多是牛肉为主。
老沈阳拌鸡架,酸酸甜甜麻酱香。
地址:沙河口区中山路603号(星海公园)
鸡西惠子冷面烤肉
小店不大,主打鸡西风味烧烤和鸡西风味大冷面,烤肉形式是泥炉烤肉。
鸡西口味的,泥炉烤出的味道特别香,鸡胗、手切牛肉胸口、肉筋等等。
这家冷面分酸甜口跟咸口,冷面柔韧耐嚼,凉爽清淡,醇香偏辣,滑顺润喉,有劲道、有咬头。配上店里的风味拌菜,和香喷喷的烤肉,真是百搭菜品!
拌菜种类繁多,多是甜口,风味独特。
地址: 开发区黄海西路107号翠竹幼儿园东行200米
唯壹原味碳火烤肉
鞍山老式烤肉店,装修的相当90后Style,各种潮牌涂鸦,Supreme、巴萨、头文字D、灌篮高手以及绝版线装都是年轻人喜欢的个性元素。
主打鞍山味道,尤其是酱汁,可以自己弄个DIY,挺好。大块牛肉是个特色,牛肉不要烤全熟,带点血次呼啦的又嫩又好吃。
油边还带着筋膜,完全不用腌制,直接烤。蘸上油边的蘸料,特别香。
地址:中山区丹东街57号(麦莎KTV西行200米,良运花园北门对面)
烤火主题炭火烤肉
店里菜品种类比较多,荤素都有 ,烤炉上的C位自然归肉肉莫属。
秘制牛肋条、大块烤肉,均来自呼伦贝尔,肉肉没有经过腌制,吃的就是原汁原味。
此外自制肉肠,肉质厚实紧致,劲道且有嚼劲,不裹蘸料也能吃到猪肉的醇香。烤菠萝,鲜亮的色泽,汁水多到好似要爆出来。
桌上摆放着6种酱料,2种干料、4种湿料、麻料、辣料、蒜香、酸甜等等。
地址:中山区昆明街25号