本文转自【西安广播电视台】；

陕西商洛，刘凡凭着对家乡豆腐干的热爱，从西安邮电大学毕业后，就回乡和父母一起经营起了家里的家庭豆腐作坊。通过11年的时间，他将作坊变成了拥有40多名员工的现代化工厂，日产2000斤豆腐干，年销售额达700多万元，“希望未来能带动更多年轻人一起发展家乡产业”