【李锦记携手福布斯中国正式揭晓 “福厨·中国味弘扬传承奖”】2024年，“中国味”正以空前的速度在高质量发展、国际化拓展以及文化自信等多个维度上展现出蓬勃的生机与活力。在这场前所未有的崛起浪潮中，厨师群体和餐饮企业等中餐从业者如何顺势而为，将承载着百年历史底蕴的“中国味”推向更广阔的世界舞台，成为了行业内外共同关注的焦点。

自今年起，作为全球百年中国味传承者和发扬者的李锦记启动了“了不起的中国味”全球弘扬计划，该项目以“名菜、名厨、名店”为核心，旨在助力中国餐饮业在新时代背景下实现高质量发展与国际化飞跃。与此同时，全球知名媒体福布斯中国也在推出 “2024福布斯中国·福厨30评选”，力求为面临新机遇新挑战的中国餐饮行业发展注入动力。中国名厨是推动中国餐饮文化和生活方式进化的核心群体，李锦记与福布斯中国不谋而合地把目光聚焦于中国名厨，希望通过对名厨们的持续关注，提高中国名厨的社会影响力，为中国餐饮行业提供新动能，为中餐在全球的发展再添新骄傲。

由此，李锦记携手福布斯中国，在“2024 福布斯中国·福厨30评选”盛典上共同揭晓了“福厨·中国味弘扬传承奖”，该奖项旨在向在传统文化和烹饪技艺领域潜心专注，不断创新的杰出主厨致敬。他们用当下的价值和理念去演绎传统文化的精髓，在深入了解传统的起源之上，在时代的巨变之中抓紧脉胳，与之同行。并不断为弘扬中华优秀饮食文化而努力，让了不起的中国味成为中国文化的名片。