我家胖子同学特爱吃鸡胸肉，平时都切了随便炒着给他算了；一看这烤得金黄金黄的，两眼发光；再配上爱吃的沙拉，啦啦~~其实以前用老爷小烤箱也烤过一次，由于不能调温度受热也不均，还没熟很快就烤焦了然后再没烤过~~
By 缘豆儿 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡胸肉 2块
- 菠菜嫩叶 1把
- 绿豆芽 1小把
- 红椒 1/4个
- 洋葱 1/5个
- 亨氏番茄酱 2汤匙
- 红糖 1汤匙
- 酱油 1汤匙
- 苹果醋 1汤匙
- 蒜 2瓣
- 姜 1小块
- 花生油 适量
做法步骤
1、鸡胸肉洗净擦干水分；
2、番茄酱、红糖、酱油、苹果醋一起加在小碗里，蒜擦蓉、姜擦成末加进去拌匀；
3、酱汁分两半；一半刷在鸡肉上；
4、烤箱预热，第二层上下火200度，放入鸡肉烤50分钟；
5、沙拉蔬菜；
6、豆芽洗净在开水焯一下断生；
7、焯好的豆芽放大碗里，菠菜洗净；洋葱切丝，红椒切丝都放碗里；
8、剩下的一半酱汁加适量花生油，倒入沙拉蔬菜中拌匀；
9、烤好的鸡肉稍晾凉；
10、拌好的沙拉放盘中，鸡肉切薄片摆放在沙拉上即可。
11、烤网和接渣盘用后也很容易洗干净~~