知俏:别中招了!吃粗粮减肥要注意这几点!

减肥的小伙伴都知道,粗粮的热量普遍偏低,且饱腹感强,还能防止血糖上升,相比于精米白面,更有利于减肥瘦身。但是想要顺利减肥,有六个要点不注意的话可能还会让你长胖,快来看看你有没有中招!

01.粗粮要吃丰富

出于饮食喜好、懒惰等原因,有的小伙伴在减肥时长期只吃某一种粗粮。但不同粗粮中所含的营养元素不同,长期摄入单一的粗粮,很容易造成身体某种营养素的缺乏,所以只有均衡摄入才更利于健康和瘦身。在减肥期间,建议尽量吃丰富一些,谷物类、杂豆类、块茎类粗粮可以轮流食用

02.不要煮太久

在煮粥时,有时候会加入一些粗粮,但是由于粗粮的口感略差,所以有的小伙伴喜欢久煮一会儿。但粗粮如果煮的时间太长,淀粉糊化程度会升高,升糖指数也会升高,这样一来反而不利于减肥。

03.吃粗粮有节制

粗粮更有利于减肥,相较于精米、白面来说,热量较低且膳食纤维更为丰富。但粗粮也要有节制地吃,因为粗粮本身还是有热量的,如果吃下去太多,同样也会导致热量摄入超标,使人肥胖

04.粗粮和精粮搭配

粗粮的确更减肥,但这并不代表可以完全不吃精粮。长期只吃粗粮,会使肠胃消化负担加重,不仅利于食物吸收,可能还会出现营养不良的情况。想要健康有效地减肥,正确的做法应该是粗细均衡搭配,建议粗粮占到饮食的三分之一或一半

05.以原味为主

在减肥吃粗粮时,建议以原味为主。若实在想追求更加丰富的口味,尽量用低热量的调味品烹饪(例如:醋、蚝油 、黑胡椒、柠檬汁、辣椒粉等)。有的小伙伴过于追求口味,在吃粗粮的时候,会用糖和蜜饯来调味,可这样一来,原本低热量的减肥粗粮一下子变成了“热量炸弹”。

06.警惕“粗粮制品”

现在市面上有不少的“粗粮制品”,需要提醒大家的是,在购买这些食物的时候,一定要先看营养成分表和配料表,因为有的粗粮制品添加了过量的油脂、糖和蜜饯,不仅不能减肥,还可能会让你增肥。

想要吃粗粮减肥的小伙伴,一定要注意这六点哦~

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