梦贤青提干

青提葡萄又名无核白鸡心，欧亚种。原产于美国加州，是由美国加利福尼亚州立大学研究人员于70年代进行杂交试验，培育而成的一个葡萄品种。自我国1987年引入该品种以来，北方地区除吉林省外，其余各省都进行了引种及栽培，尤其是在东北地区的南部，华北及西北大部分地区栽培表现极好，果实品质优，晚熟，耐贮运，丰产，是发展葡萄的首选优质高效品种。

1、抗病毒杀细菌

青提子中含有天然的聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力，青提子尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。

2、防癌抗癌

青提子中含有一种叫白藜芦醇的化合物质，可以防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散，所以青提子有较强的防癌抗癌功能；但是作为一位负责人的百科人，还是弱弱地告诉你，白藜芦醇更多地是存在于它的皮之中哦！

3、抗贫血

青提子中含具有抗恶性贫血作用的维生素B12，尤其是带皮的青提子发酵制成的红葡萄酒，每升中约含12-15毫克的维生素B12。因此，常饮红葡萄酒，有益于治疗恶性贫血，贫血或者气血虚的你，有福气了！

4、降低胃酸利胆

现代药理研究证明，青提子中还含有维生素P，用青提子种子油15克口服即可降低胃酸毒性，12克口服即可达到利胆的作用，因而青提子可治疗胃炎、肠炎及呕吐等。

5、抗动脉粥样硬化

研究发现，葡萄酒在增加血浆中高密度脂蛋白的同时，能减少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起动脉粥样硬化，而高度密脂蛋白不仅不引起动脉粥样硬化，还有抗动脉粥样硬化的作用。因此常食青提子，可减少冠心病引起的死亡。同时，青提子中钾元素含量较高，能帮助人体积累钙质，促进肾脏功能，调节心搏次数。

酸奶水果脆片

食材：草莓果酱适量、酸奶350g、草莓100g、蓝莓30g、无籽红提30g、沙棘果10g、开心果30g、扁桃仁30g、葡萄干10g、棉花糖10g

做法步骤:

①准备好材料

②酸奶加入适量草莓果酱

③将酸奶充分搅匀。

④pizza盘铺上油纸

⑤将搅拌好的酸奶倒入盘中。

⑥将所有水果、坚果、果干等放在酸奶表面。

⑦放冰箱冷冻4小时以上。

⑧冷冻好的酸奶水果脆片。

腊八粥

材料：主料花生、莲子小麦、红豆黄豆、黑豆糙米、薏仁米糯米、小米红枣、桂圆核桃、腰果葡萄干、枸杞

做法步骤:

①准备材料

②难煮的豆类洗净泡水，最好过夜净泡容易煮

③煮至豆子开花后放米类，继续煮

④煮至浓稠时放红枣桂圆

⑤煮至粘稠后放葡萄干 枸杞 腰果 这些即食的材料，再煮10分钟

⑥放冰糖搅匀即可

如何挑选：

1.以粒大、壮实、味柔糯者为上品

2.颗粒之间有一定空隙，不应有粘团现象，手摸有干燥感，甩手攥一下再放下，颗粒能迅速散开的葡萄干品质较佳。如果颗粒表面有糖油，或手捏颗粒易破裂的葡萄干质较次。

3.白葡萄干的外表要求略乏糖霜，舐去糖霜后色泽晶绿透明。红葡萄干外表也要求略带糖霜，舐去糖霜呈紫红色半透明

4.口味甜蜜鲜醇，不酸不涩

适宜人群：

适宜儿童孕妇和贫血患者食用，其含糖量与含铁量较鲜葡萄多；适宜神经衰弱，过度疲劳，体倦乏力，形体赢瘦，未老先衰之人食用；适宜肺虚咳嗽，盗汗之人食用；适宜风湿性关节炎，四肢筋骨疼痛之人食用；适宜癌症患者食用；

食用禁忌：

患有糖尿病的人忌食，肥胖之人也不宜多食

保存方法：

经过拆封，在短期内无法使用完毕，应放在冰箱或冷藏箱内保存