1、你的刀能不能砍铁？

我相信，只要玩刀剑的人，就一定都被人问过这个问题。

但其实，一把刀能不能砍铁，和硬度有一点点的关系，但是不大，主要看开刃角度。开刃角度的大小也决定着这把刀所具备的性能。

对于传统刀剑来说，刀剑的开刃方式有两种，一种是粗开刃，刃口角度比较大，刀刃从外观上看，比较厚实，性能方面更偏向于刺击劈砍，用粗开刃制作刀刃，基本都是可以砍铁丝，而当刀身硬度达到一定程度时，砍钢筋便不在话下。

而另外一种，就是细开刃的刀剑，细开刃的刀剑，刃口角度比较小，刀刃比较薄，所以大多比较锋利，相对于粗开刃的刃口，细开刃的刃口更适合砍草席和砍毛竹。

2、再牛逼的钢材，只要敢砍，就一定能操断。

刀具在使用中必然有损耗，而且任何材料都有它的疲劳极限。每一次使用，无论是砍铁、劈木，还是剥皮、切肉，只要使用，刀刃都会在不同程度上慢慢变钝。而暴力使用，必然更会加剧刀的磨损程度，如果切削的角度、力度再稍有差池，很有可能卷刃，崩口。

3、不要过于追求硬度，刀具使用宁弯不折，太硬则崩

对于刀剑的硬度，很多刚开始接触刀剑的刀友，都会觉得，硬度越高越好，但其实，硬度太硬易崩刃。简而言之，硬度越高，抗磨损能力越高，但脆性也越大，脆性大易断，过刚易折。

这里希望刀友们了解的是，硬度不是判断刀具好坏的唯一指标。衡量一把刀剑的好坏，还要综合看它的这五个关键特性：硬度、韧性、锐度保持性、耐磨性和耐腐蚀性。

4、刀剑半年不保养，会生锈吗？

在这里，希望大家明白的是，天下没有绝对不锈的钢铁，是钢铁都会生锈。

不锈钢很少会生锈，是因为在锻炼时添加一些耐腐蚀的元素，是可以增加钢铁惰性，减缓生锈的，当添加到一定量，就成了所谓的“不锈钢”，其实不锈钢也并不是绝对不锈，只是大大减缓了生锈的力度。

但是添加这些元素会不可避免地降低钢铁的锋利度、硬度、抗震动、抵御应力、柔韧度等等核心性能。所以刀剑一般不会优先考虑抗锈性。

5、良好的打理维护习惯，会使刀具的寿命延长50%以上。

基于前面四点，希望诸位能养成良好的操作习惯和护理刀具的习惯，这不仅会极大程度减少自己和他人受伤的几率，还会大大延长刀具的使用寿命。

首先不要用你的刀去砍玻璃、瓷砖、玉石这些看起来易碎、实际上硬度远高于钢材硬度的物体，很可能发生卷口、崩刃、甚至断刀的情况。

还有一种极为伤刀的坏习惯，很多人在砍木头等硬物后，喜欢左右晃动刀身来拔出。殊不知这样很容易造成刀身弯折甚至折断，尤其是刃薄、刀长的刀。

因此，最好养成良好的保养刀剑的习惯，刀剑测试完之后，应该及时清理，定期上油盘擦保养，这样一些小动作，会大大的提高刀具的使用寿命。