如今，面对衰落的凉茶市场，两虎之争继续，在这场战争中，有谁是真正的赢家呢？
王老吉和加多宝到底有啥区别？
这恐怕是每个喝过凉茶的人，都会在心里嘀咕的一个问题。
早些年，冠名“中国好声音”的加多宝到处打广告：全国销量遥遥领先的红罐凉茶更名为加多宝！
不过，也正是因为这句话，加多宝被王老吉一纸讼书告到了法院。经过历时八年的纠纷，去年广东省高院判决加多宝集团赔偿广州医药集团（以下简称“广药”）14亿的官司，如今又发生了反转。
日前，最高人民法院一审判决认为，该案件采信的证据在内容与形式上存在重大缺陷，裁定撤销广东省高院之前做出的判决，并发回重审。
至此，在这场纠缠了九年纷争中，加多宝又扳回了一局。不过，扳回局面就意味着胜利吗？
当我们回过头来看现在的饮料市场，“红罐凉茶”已经慢慢地消失在了小商店的货架上……
01
纠缠不清的官司
在解释“红罐凉茶”消失的原因之前，不妨让我们回顾下加多宝和王老吉的恩怨，以便更清晰地了解，“红罐凉茶”兴起的过程。
清道光年间，广州爆发瘴疠，有个叫王泽邦的人，小名叫王阿吉（老了就被称为王老吉）。研制出了一款凉茶，意外治好了疫病，因而被称“凉茶王”。
到1949年之后，王家后人分成了两条分支。一支留在国内，最终公私合营，王老吉的配方、商标被收归国有，也就是现在的“广药”；一支去了香港，在港澳东南亚继续卖凉茶。
90年代，广东东莞商人陈鸿道取得香港王老吉后人王健仪的许可，将祖传配方传授给加多宝使用。
1995年，陈鸿道在东莞设厂生产红色易拉罐王老吉，但是没多久他发现，王老吉的商标在此前已被广药注册。
陈鸿道
颇有经商头脑的陈鸿道不愿意放弃大陆庞大的市场，于是就找到广药集团：
“老哥你看，你在内地的销售不温不火，主要还是营销出了问题。这样，你授权给我内地的独家经营权，我保证把王老吉给你搞火了！”
于是双方就达成了友好协议：
加多宝花钱租用了王老吉红罐凉茶的配方、还有品牌名，时长为15年。
后来在加多宝的生产销售之下，“王老吉”面向全国推广，卖的相当之好。
2006年，一句“怕上火喝王老吉”，在德国世界杯期间大放异彩，成为了家喻户晓的广告词。
2008年5月18日，中央电视台一号演播大厅，《爱的奉献》抗震救灾大型募捐活动现场，加多宝集团向四川灾区捐款一亿元，让“王老吉”再次成为人们关注焦点。
有网友发文称：“生产罐装王老吉的加多宝公司向地震灾区捐款一亿元，是迄今国内民营企业单笔捐款的最高纪录”。
后来不少网友跟帖说：“王老吉，你真棒，我支持你。”还有网友开始自发为王老吉策划广告词，流传最广的一句就是，“要捐就捐一个亿，要喝就喝王老吉”。
同时，网上开始讨论可乐等碳酸饮料的危害，以凸显出王老吉作为一种凉茶饮料有益于身体健康的特点。那一年，凉茶的销量甚至超过可口可乐在中国大陆的销量。
卖得这么好，这是王老吉药业没想到的，也是王老吉眼红的。
平心而论，如果没有加多宝的经营，大陆王老吉这个牌子并不会达到今天的响亮程度，整个凉茶产业不会达到如此大的规模。
但王老吉也有自己的不满：
经过10余年的发展，王老吉的品牌价值在2010年已经达到1080亿元，年销售额达150亿，堪称中国饮料界的“可口可乐”。
不过，一千亿的品牌被每年五六百万的价格给“贱租”出去了，你说气不气人？广药方面，当时直称加多宝方面“窃取国有资产”。
而加多宝方面呢，作为王老吉的“养母”，辛辛苦苦地将王老吉从傻小子包装成 “高富帅”，现在王老吉身价高了，广药就想要回去坐享其成，想想都觉得委屈！
不过，按照租期15年的合同，广药还是收回了该凉茶的品牌和配方，终止了双方的合作。
此时加多宝呢，仍然继续生产销售凉茶。他把自己生产出来的产品改了名字，叫加多宝。并且做了一系列欺骗宣传的事情。
比如说全国销量遥遥领先的红罐凉茶更名为加多宝！其实，根本没改名，红罐凉茶王老吉仍然存在，此时只是王老吉在自主生产销售而已。
基于种种矛盾，两者围绕着商标、合同、名誉展开了将近10年的诉讼。
其中大多均以广药获得胜利告终，而加多宝不仅要登报道歉，还得赔钱。直到2017年8月16日的“红罐包装”判决出炉，加多宝才扳回一城，又可以使用红罐了！
但是当这这场战争结束，他们才发现，人们已经不爱喝凉茶了。
02
“凉茶”不去火！
功能营销开始衰落
很久以来，“功能性”是很多饮料脱颖而出的原因之一。
比如红牛，比如尖叫，比如激活，都是宣传自己有特定的功能作用。
而凉茶之所以兴起，也是因为功能——去火！
不过两个企业争斗的高曝光度，让人们开始意识到一个问题：凉茶真的去火吗？
很多人就认为，降火就是需要饮食一些“寒性”的中草药材，像金银花、罗汉果、菊花等。用这些中草药材制作而成的凉茶，自然是具有降火功能的。
可是，市场上的用这些药材制作的凉茶饮料真的有用吗?
搜狐网有一个例子。江西一位女士，特别喜欢吃火锅，经常上火，自从知道凉茶能够降火之后，她便变得肆无忌惮，疯狂吃火锅。
有一次吃太多，嘴唇起泡，她没放在心上，以为只是普通的口腔上火。然后狂饮凉茶饮料，毫无效果，送到医院，才发现是肠胃部分的炎症。
实际上，凉茶明明只能清热，稍微缓解一下上火症状，但很多商家却误导大众，让他们相信凉茶能降一切火。
其实，凉茶不仅没有那么神乎其神的降火功能，而且可能有害。仔细看看你们平常买的凉茶配料，一般都会有“白砂糖、蛋花、夏枯草”之类成分。
其中，蛋花，指的是夹竹桃科有毒植物缅栀的花。而夏枯草，作为凉茶的主要成分，其实是一种有毒植物，能抑制机体免疫系统，同时对肝脏有害。
有报告显示，全国平均慢性肾病发病率为10%，而广东地区高达12%，造成这个原因的，很可能就是长期饮用凉茶的习惯。
况且，市面上的凉茶饮料还不同于传统的广东凉茶。喝过的人都知道，传统的广东凉茶是由中草药熬制而成，味苦，有时候苦得难以下咽，而市面上常喝的凉茶味甜，甚至有一种喝可口可乐的感觉，因为增加了不少糖分。
这里高糖饮品的危害不用多说，会导致发胖、糖尿病，长期饮用，对人体肯定是一种伤害。
03
两虎相斗，霸主换人
随着科普文章的传播，人们对于凉茶的去火功能，早已产生怀疑。而王老吉的商标之争，更是把潜规则摆到了台面上，给整个凉茶市场带来了信任危机。
10年来，市场已经不是凉茶的天下。
前瞻经济学人有数据显示，2012年以前，中国内地凉茶品类还能保持18%的高速增长，但2012年~2015年间增速开始跌破16%，2016年干脆下降到10%以下。
与此同时，中国的软饮料也进入了新的发展阶段。
近几年中国软饮料产量的增速也开始肉眼可见的放缓：
从2015年开始产量增速下跌至10%以下，并一直保持下滑趋势，2017年甚至是变为负增长。2017年中国软饮料累计产量为18051.2万吨，下滑1.6%。2018年前三季度国内软饮料产量为12681.8万吨，增速回升至6.30%，但还是低于10%。
罐装饮料生意似乎一天比一天难做了。
如今，新兴茶饮品牌的门口，早已排起了长长的队伍。
2018年，喜茶和奈雪这两家奶茶店大肆扩张。如今奈雪全国总店数已近130家；喜茶全国总店数已经突破130家，今年喜茶计划还要新开100多家，到300家。
美团曾经发布过一组数据，截至2018年第三季度，全国现制茶饮门店数达到41万家，一年内增长了74%。
比起那些年的凉茶，人们更喜欢口味更新鲜的新品种。
而在加多宝和王老吉的纷争中，“和其正”也不见了。
根据2012年底中国行业企业信息发布中心的数据看来，和其正市场份额约为4.34%，位居行业第三。现在没有查到进一步的数据更新。
按理说，老大老二忙着打架去了，老三应该有很大的机会乘虚而入，一举超到前面。
但事实恰好相反，因为老大和老二为了争夺市场都在拼命降价，受伤最深的是谁？老三！
因为老三的实力本来就比老大和老二差一些，如果跟不上那二位的节奏，在价格和成本上耗不过来，老三就会慢慢被拖死。
所以，表面上的凉茶之战，是老大老二是在打仗，实际上也是在一边清理战场，一边重新定义市场秩序。神仙打架，殃及旁人的事是会经常发生的。
比如曾经娃哈哈弄出了一个非常可乐，刚出来的时候，请了大批当红明星做代言，势头非常猛，大有取代可口可乐而独居的态势。但是后来，可口可乐和百事可乐在全世界大打出手，当他们打了一圈停下来喘口气后却发现，非常可乐居然神奇地不见了。
这就是市场的集中效应，王老吉加多宝之战，看似有来有回，实则“贱人、贱己、贱行业”。
郭德纲说，相声界好，相声才能好，在兴盛的市场中，怎么样都容易赚钱，反之，大家都过得不好。
如今，面对衰落的凉茶市场，两虎之争继续，在这场战争中，有谁是真正的赢家呢？