谁说加班后只能吃外卖,又好吃又营养的美食自己在家也可以做哦。食客小编又上线了,今天小编给大家分享的是一个非常简单的鲍鱼捞饭。首先准备鲍鱼仔6只,小白菜2棵、耗油2勺、生抽少许、糖少许、淀粉水少许、清水小半碗。
先将鲍鱼仔用牙刷刷洗干净。再用勺子转一圈把鲍鱼挖出。去除内脏后,再将鲍鱼平滑那面轻轻划网纹,大火烧开后,放入鲍鱼蒸3到5分钟。看大小定要不然就蒸老了。再取一个小锅中火,倒入半碗水。接着倒入耗油、生抽、白糖、煮均匀、再加淀粉水勾芡、最后把鲍鱼仔连汁倒入,煮一分钟就好了。
紧接着大火,锅里烧水后放点油、盐、把青菜煮熟后捞出备用、最后取大盘子。打一碗米饭扣在盘子上,再洒上黑芝麻,把青菜摆盘,再把鲍鱼连汁倒入、开吃。
怎么样,看起来是不是就觉得很好吃呢!你是不是也像小编一样隔着屏幕就想吃呢!