● 本报记者 潘宇静

推进奶业振兴，关键是要“种好草、养好牛、产好奶”。8月4日至7日世界奶业大会期间，国际种业创新发展高峰论坛召开，与会专业学者和企业代表认为，应完善我国奶业种业自主发展体系，提高我国种牛国际竞争力。同时，优质饲草空缺需要补位。我国种业高质量发展迎来历史性的发展机遇，有望逐步实现我国奶牛种业科技自立自强，核心种源自主可控。

奶牛育种数据初具规模

中国农业大学动物遗传育种系主任孙东晓表示，我国目前奶牛育种正处于基因组选择阶段，利用基因组基因信息进行评估。随着科学技术发展，生物育种和大数据育种等技术进一步研发和应用，育种将来会步入4.0阶段。

在产业化方面，现代牧业与北京首农畜牧发展有限公司成立了蒙元种业科技（北京）有限公司，布局种业板块，共建全球领先的奶牛育种和繁育服务联合体，与中国工程院院士、家畜胚胎生物工程专家张涌团队合作，推进奶牛基因改良和高效扩繁技术，加速推进国家种业振兴进程。

国际育种方面，孙东晓介绍，奶牛产业发达国家已经构建了比较完善的奶牛育种技术体系。生产性能测定工作日趋完善，体型鉴定、饲料效率有了比较成熟的、能够得到的大规模准确数据。基于此，奶业发达国家对奶牛的常规遗传评估以及基因组评估准确性高，能够选择真正的优秀种牛。另外，公牛已全部应用基因组技术，母牛应用基因组技术的范围也在扩大。

孙东晓表示，在奶牛种业发展中，要加强科研与新技术研发，通过产学研和科企合作，尽快推广先进技术。完善我国奶业种业自主发展体系，提高我国种牛国际竞争力。同时，以种公牛站和育种核心场为工作主体的联合工作方式，有利于发展我国奶牛自主的种业育种之路。

饲草产业具备成本优势

奶业振兴，牧草先行，畜牧业的发展离不开草业的创新与支持。国家牧草产业技术体系首席科学家、中国农业大学教授张英俊表示，我国优质饲草缺口非常大，目前达到67%。未来，牛养饲草量需求是刚性的，预计价格会持续上升。

“发展草业是解决农牧矛盾和生态环境的根本之道。”张英俊表示，不论是农业还是牧业，都在大量向环境中释放营养物质，且因为好打理、草场人工成本低，草业更适合规模化运作。

以蒙牛现代草业、圣牧草业为例，它们持续加大技术攻关和推广力度，呼和浩特3000亩优质苜蓿技术攻关项目、托县5万亩优质饲草种植基地、乌兰布和沙漠22万亩优质牧草种植项目等草业基地建设，为国产优质饲草种植技术攻关、种植推广奠定了实践基础。

法国塞伦斯（CERIENCE）公司市场部经理Fabien Montmeas介绍，通常生产1吨牧草只需要55欧元成本，同时牧草还可以转换成为其他干草和草贮以用作动物饲料。为提升牧草产量，塞伦斯采用互补型草种种植方案，使草地饲草产量最大化，更优化了农场主的生产成本，同时还能增加土壤当中的氮含量，促进作物生长，可谓一举多得。

在设施农业方面，中国农业科学院都市农业研究所党委书记杨其长表示，牧草尤其像大麦草等在人工环境下进行生产，6-8天就可收获，而且可以实现一年多茬生产。能源消耗少，而且整株带根都可以饲喂。植物工厂立体饲草养殖可以达到十层，相较于传统的土壤栽培，提升了土地资源的利用效率，生育期也有所缩短。

推动种业振兴

对于如何推动种业振兴，全国畜牧总站党委书记时建忠表示，重点要在四个方面发力：强化国家奶牛核心育种场建设；举全行业之力自主培育优秀种公牛；重点培育具备国际竞争力的种业企业；着力提升饲草种子制种繁种能力。

中国奶业协会副秘书长陈绍祜表示，我国种业高质量发展迎来历史性的发展机遇，希望全行业从商业化联合育种不断创新、完善自主育种组织建设、夯实育种基础工作、拓展育种资源群体、突破关键核心技术、完善疫病防控体系等多方面不断发力，逐步实现我国奶牛种业科技自立自强，核心种源自主可控。

蒙牛集团副总裁、现代牧业董事局主席赵杰军表示，蒙牛将围绕“乳、牧、草、种”平台的全面建设，引领奶业高质量发展，实现真正育好种、种好草、养好牛、产好奶、建好链。

内蒙古自治区副主席代钦表示，全球种质资源、种业市场前沿科技蓬勃发展，加强种业技术的交流合作、强化种质资源的互鉴共用，越发成为推动种业振兴的关键。