近日，国家市场监管总局召开食品安全专题新闻发布会，会上通报了一起“慕尼勃朗酒业（重庆）非法添加案”，涉案企业生产的一款啤酒被查出含有类似处方药“伟哥”的物质。
根据重庆市大渡口区市场监管局发布的信息显示，涉案企业分两次从两家公司采购多肽原料，包括牡蛎多肽、枸杞多肽、蛹虫草多肽、山药多肽、牛蒡提取物，随后提供给生产厂家，混合后添加到发酵好的基酒中再进行罐装。最终量产的啤酒被查出含有非法添加物质。
慕尼勃朗啤酒。
量产啤酒被查出类似“伟哥”物质
国家市场监管总局通报称，2024年9月，重庆市大渡口区市场监管局接到消费者投诉，反映其饮用“慕尼大帝金尊多肽原浆啤酒”后出现不适。
经检测，该啤酒含有“O-丙基伐地那非”成分，这是一种功能类似于处方药“伟哥”的物质，过量服用会引发心血管异常、视觉障碍等不良反应，属于有毒有害非食品原料，严禁在食品中添加。
通报表示，经查，涉案企业慕尼勃朗酒业（重庆）有限公司（以下简称：重庆慕尼勃朗）通过线上线下销售该款啤酒67箱。2025年2月，大渡口区市场监管局对违法企业作出没收产品及违法所得、罚款15万元的行政处罚，并将该企业及上游生产企业涉嫌犯罪线索一并移送公安机关依法追究其刑事责任。
媒体通过查询爱企查App获悉，重庆慕尼勃朗有一项行政处罚便与此次非法添加有关。
处罚事由显示，2022年底，重庆慕尼勃朗品尝了其他公司生产的一款啤酒，觉得口感、品质均不错。之后，该企业得到该款啤酒的生产配方，同时结识了天木灵液原料供应商重庆杉林溪生物科技有限公司的黄某。
2023年5月，重庆慕尼勃朗和两个合伙人商量后决定，生产一款类似啤酒。2023年9月初，重庆慕尼勃朗通过中间人介绍，联系含山星威啤酒有限公司生产“慕尼大帝金尊多肽原浆啤酒”，这款啤酒的原料包括水、大麦芽、小麦芽、啤酒花、牛蒡酵母、山药肽、蛹虫草肽、枸杞肽、牡蛎肽等。
重庆慕尼勃朗为出品商，含山星威啤酒为生产商。双方具体合作方式为：酒厂以普通啤酒生产流程进行生产，按照1吨酒不超过1公斤的比例，添加重庆慕尼勃朗提供的多肽原料，也就是牛蒡酵母、山药肽、蛹虫草肽、枸杞肽、牡蛎肽等物质。
大渡口区市场监管局查明，上述多肽原料由重庆慕尼勃朗先后分两次从重庆杉林溪生物科技有限公司和扶风斯诺特生物科技有限公司采购。啤酒瓶身标称生产日期均为2023年9月8日，实际罐装日期为2023年9月17日，共计生产993箱零7瓶，实际到货985箱零7瓶。
依据《食品安全法》，市场监管部门没收了重庆慕尼勃朗的这批啤酒，共计471箱。同时，没收违法所得2736元，并罚款15万元。
重庆市大渡口市场监管局发出的行政处罚决定书。
涉案企业对外投资的两家公司已注销或解散
爱企查App显示，慕尼勃朗酒业（重庆）有限公司成立于2020年，注册资本1000万元。媒体注意到，在该企业2024年度报告中，股东罗某认缴出资额为490万元，实缴出资额仅为34万元。
记者多次拨打重庆慕尼勃朗相关负责人的电话，但均无人接听。
同时，重庆慕尼勃朗对外投资了两家公司，分别为慕尼大缔酒业重庆有限公司、重庆慕尼勃朗企业管理有限公司。
国家企业信用信息公示系统网站显示，慕尼大缔酒业重庆有限公司于7月23日注销。而重庆慕尼勃朗企业管理有限公司也已发布解散公示，并于7月因未依照《企业信息公示暂行条例》规定的期限公示年度报告，被主管部门列入经营异常名录。
重庆慕尼勃朗对外投资的慕尼大缔酒业重庆有限公司，于7月23日注销。
重庆慕尼勃朗对外投资的重庆慕尼勃朗企业管理有限公司发布解散告示。
多起非法添加O-丙基伐地那非案被查处
记者梳理发现，近年来，全国各地曾查处多起非法添加O-丙基伐地那非案。
例如，2024年7月，湖北省十堰市茅箭区人民法院公开庭审了一起非法添加O-丙基伐地那非案件。
被告人试图生产能够提升男性性功能的保健食品。因此，2022年，被告人在食品中添加非食用物质，销售金额超过200万元。2023年底，经群众举报，相关部门对被告人生产的成品（糖果、饮料等）进行搜查、检验，均检测出O-丙基伐地那非成分。
2023年3月，湖北省枣阳市检察院也办理的一起非法生产、销售添加新型那非类衍生物的有毒有害食品案。
被告人张某委托他人生产具有补肾壮阳功能的人参牡蛎压片糖果，销售金额共计130.2万元。经检测，该糖果中含有O-丙基伐地那非成分。
炎炎夏日，啤酒该如何挑选？
夏季是啤酒消费旺季，挑选啤酒应该注意些什么呢？
多位资深啤酒爱好者向记者表示：通常来说，优质啤酒的配料表应仅有4种成分，即优质麦芽、啤酒花、酵母和纯净水。
“选购时可以仔细查看包装上的配料表，尽量避开那些含过多添加剂、防腐剂，或是使用劣质原料的产品。”资深爱好者王先生提醒。
“有些厂商为降低成本，会用大米、糖浆等替代部分麦芽，用啤酒花浸膏代替啤酒花。这类啤酒价格往往较低，但喝起来‘没滋味’。”王先生还表示，需要注意的是，啤酒花浸膏并非啤酒花，两者带来的口感差异很大。“所以如果配料表中出现‘糖浆’‘大米’‘浸膏’等东西，一般不算优质啤酒。而如果还有更多的物质出现在配料表中，就更要引起注意，谨慎购买。”