在日常的临床工作中经常会被问到患者的饮水量,通常以《中国居民膳食指南(2016版)》为准,建议患者每日的饮水量在1500-1700ml为佳。但是也有例外,对于高尿酸血症的患者,有的时候我们会建议他们的饮水量最好达到每天2500ml,甚至是3000ml,有的时候还会建议他们饮用苏打水。对于一些患有胃部疾患的人群,我们也会根据情况,建议他们饮用适量苏打水来缓解症状。
为什么医生会建议部分患者饮用苏打水呢?
在临床上经常可以碰到很多喜好饮用速溶咖啡、浓茶、碳酸饮料、甜饮料的患者,这些饮料除了众所周知的增加能量摄入,引发肥胖等问题之外,长期饮用对于高尿酸血症、胃部疾患的患者也有一定的危害。
但是突然让这部分人群饮用常见的白开水,可能饮用量又会受到限制。尤其对于需要大量饮水来促进尿酸排泄的高尿酸血症的人群,饮水量不足带来的影响更大一些。所以这个时候,不含糖的苏打水可以作为一种白开水的替代品,它清爽的口感,比起白开水来说更能被患者接受,从而增加他们的饮水量。
另外由于不含有咖啡因、果糖等成分,也会减少诱发痛风的风险,而对于患有胃部疾患的人群来说,咖啡、果汁等刺激胃酸分泌,加重胃部不适,而换用苏打水之后,可以避免这些问题。
所以,对于那些十分不爱喝白开水的患者,我们会建议他们用苏打水来代替部分白开水,目的是保证足够的饮水量,避免一些常见饮料可能带来的不适。
苏打水种类繁多,该如何挑选?
市面上的苏打水种类繁多,有汽的、无汽的、各种口味的……甚至有部分产品把苏打水和碳酸水混为一谈,扰乱群众视线。想要正确挑选苏打水首先得看配料表,配料含碳酸氢钠,不含二氧化碳的才是弱碱的苏打水,也正是因为加了碳酸氢钠,而没有加二氧化碳,苏打水才会呈弱碱性。同属碳酸饮料的可乐却呈酸性,有研究证实,酸性饮料对于牙齿的腐蚀性较大,长期饮用会导致龋齿。而动物实验也表明,长期饮用可乐,其中的磷会导致骨钙流失。因此,那些觉得喝白开水没味道的朋友,可以尝试用苏打水来代替碳酸饮料。
来自医生的小建议:
虽然我们有时会根据情况推荐患者饮用苏打水,但并不代表苏打水具有治疗某些疾病的作用,还是要理智选择。可以根据各人情况优先选择不含糖的苏打水,且配料表中的配料越简单越好!注意饮用也不要过量哦~(文/北京中医药大学东方医院营养科 魏帼)