1990年莫斯科第一家麦当劳开业,3万人应聘,第1天招待3万人就餐

现在的麦当劳已经非常的普遍,就算是在四线城市,依然能够吃到麦当劳的汉堡,但是对于1990年以前的俄罗斯人来说,这无疑是非常奢侈的,因为莫斯科没有麦当劳,从1976年起,麦当劳加拿大公司创始人兼首席执行官乔治·科洪就跟苏联官员在接洽,终于确定1990年1月31日在莫斯科开业第一家麦当劳

图为麦当劳店铺外部正在装修,将是当时世界上规模最大的麦当劳店铺

这个麦当劳店铺有900多个座位,因此从内到位,都需要重新设计装修,该张照片展示了正在装修的麦当劳的内部,分为上下两层楼,中间有旋转的楼梯连接

店铺在施工期间,就已经开始对外做宣传广告,当时的苏联是没有失业人员的,但是依然有35000人申请了麦当劳的工作岗位,最终只有600人被录用,他们要经过一系列的培训,然后为公众服务

之所以谈判了20多年才定下来在莫斯科开业,是因为当时麦当劳代表西方资本主义的产物,因此苏联很难接受,但民众显然对麦当劳有巨大的兴趣,店铺还在装修的时候,就不断有人来看,图中的这两个人指着正在装修的店铺一脸兴奋。

麦当劳的开业实在太轰动了,一个巨无霸的价格相当于莫斯科一个月的公共汽车/地铁通行证,但依然有大量的人前来排队品尝,这家餐厅在开业第一天预计将提供1000人左右的服务,但在开业前,超过5000名俄罗斯人在普什金斯卡亚广场排队。

从开业起,每天来麦当劳的人都排起长队,只为吃一个汉堡,其他城市的市民也赶到莫斯科来排队,导致为了吃汉堡要排上七八个小时的队伍,但排队对莫斯科人来说已经习惯了,因为他们每月都要排队领糖和茶的配给。

迪士尼的角色来也到麦当劳进行宣传,这些都是大家熟悉的角色,唐老鸭,坏皇后等,为这些排队的人增添一些乐趣。

莫斯科麦当劳在开业的第一天服务的顾客数创造了纪录,大概有3万多名顾客走进麦当劳享用汉堡及其他事物。而此前是布达佩斯麦当劳保持了这一记录,第一天有9100名客户。

成千上万的莫斯科人蜂拥到莫斯科麦当劳,在普什金斯卡亚广场的莫斯科中心形成了几公里长的长队,拥挤的人群如此之大,以至于数十名警察被派去控制骚乱,就像在吵闹的足球比赛中的保安一样。

麦当劳的服务员有出色的客户服务技能,这一新的形象与典型的苏联服务业形成鲜明对比,苏联的服务业都不屑一顾,冷冰冰的对客户,苏联人民对粗鲁、粗俗的服务习以为常,当他们面对礼貌的举止和笑容满面的服务员时,他们都完全震惊了。

虽然只是一间麦当劳店铺开业了,但更像两个国家之间的合作,照片为俄罗斯官员和店铺的员工合影

时尚的女士更加喜欢来到干净,服务非常好的餐厅就餐,所以在店铺里的年轻人都充满了欢乐,从1990年到1992年,麦当劳排队的盛况一直持续,直到后来陆续开了很多麦当劳,这一现象才消失

孩子们也喜欢汉堡配可乐,这跟现代的小朋友是一样的

对于这位老太太来说,能够吃上麦当劳的汉堡,也算满足了平生的一大愿望,1993年第二家麦当劳开业的时候,苏联已经解体,俄罗斯总统鲍里斯·叶利钦参加了开业

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