2023年12月12日,一场盛大的烹饪大赛在上海隆重举行。这场由中国烹饪协会主办的比赛,吸引了来自全国各地的餐饮行业大师共150多人参与。本次大赛的主题为“传承与创新,共铸餐饮新篇章”,旨在推动中国餐饮行业的创新与发展,提升烹饪技艺水平,弘扬中华美食文化。比赛现场,来自全国各地的厨师们纷纷亮出自己的绝活,为观众呈现了一场视觉与味觉的盛宴。
在众多参赛队伍中,嘉兴技师学院旅游服务系的朱俊达、吕鹏两位学生,凭借出色的烹饪技艺和创意,脱颖而出,双双荣获金奖。他们的作品不仅体现了传统与创新的完美结合,更展现了他们扎实的烹饪功底和独特的创意。“这次比赛是对学生专业技能的一次考验,学到很多宝贵的经验和知识,很欣慰看到他们在比赛中取得了优异的成绩。”指导教师沈其荣表示。
除了学生比赛外,旅游服务系的教师李桥凭借出色的表现获得了特金奖。李老师在比赛中展现出了极高的烹饪技艺和创新能力,他的作品不仅体现了精湛的烹饪技艺,更展现了他对美食文化的深刻理解。李老师表示:“这次比赛对我来说是一次难得的学习机会。通过与其他厨师的交流与切磋,我收获了很多宝贵的经验,提升自己的烹饪技艺。”
本次大赛不仅为嘉兴技师学院师生提供了展示才华的舞台,也进一步提升了学院在餐饮行业的知名度和影响力。同时,这也是对学院教学质量和师生们努力付出的肯定。