原标题：临泽：小辣椒铺设火红增收路

眼下，正是辣椒成熟采收的季节，临泽县各辣椒加工厂开始了新一轮的忙碌，把辣椒铺设成一条火红增收路。

近日，走进新华镇胜利村辣椒加工厂内，堆积成垛的辣椒有序地摆放着，车间内机器轰鸣，工人们将辣椒运进加工车间，经过上料、除尘、剪把、分拣等工序，火红的辣椒被装进袋中，将按订单发往省内外市场。

“我们今年和农户签了3000亩左右的合同，种植的是朝天椒（赤阳199），每年的十月十号左右从农户家开始收购，我们今年辣椒长势挺好，预计亩产能达到550公斤—600公斤。”新华镇胜利辣椒加工厂总经理陈自雄说。

新华镇胜利村辣椒加工厂通过“公司＋基地＋农户”的形式，建立标准化辣椒种植流程，种植前期为农户提供种苗及种植、培育、管理等技术培训指导，后期以保底订单、合约收购的方式回收辣椒鲜果进行加工，实现工厂与农户“双赢”的同时，也带动当地辣椒种植产业的发展。

“我们和农户签的订单，每亩是保底价，我们给农户的付款每公斤不能低于11.5元，预计今年每亩收7000元没问题。现在主要销售到河南、山东，市场反应挺不错的，厂子效益行情好的时候一年能收益50－60万左右。”陈自雄说道。

临泽县位于河西走廊中部，具有充足的光热资源、良好的自然环境，适宜辣椒种植，生产出的辣椒干红色素含量高，干物质积累多，已成为众多辣椒食品生产厂家和色素加工企业的首选原料。近年来，临泽县立足资源禀赋，因地制宜加快构建“一镇一主业，一村一特色”发展模式，全面推动干制辣椒产业快速发展，着力把“小辣椒”做成了乡村振兴“大产业”。至目前，全县干制辣椒面积基本稳定在3万亩左右，形成鸭暖镇昭武村、暖泉村，蓼泉镇墩子村、唐湾村等干制辣椒千亩示范基地5个，大力推广水肥一体化、蔬菜病虫害绿色防控等标准化生产技术8项以上，建成初级去柄、色选生产线8条，产品主要销往山东、四川等地，辣椒产业“产－加－供－销”全产业链发展不断完善，干制辣椒正在成为促进农民增收的一项支柱产业。（汪永凡　魏博渊　张妤　杨桂玲）

（临泽县人民政府官网）