美国鸡蛋供不应求，价格暴涨，美国总统特朗普2月16日被记者问到相关问题。

当天，有记者就鸡蛋价格暴涨追问特朗普，特朗普回应说：“嗯，美国出现了禽流感。在我上台之前，鸡蛋价格就已经达到历史新高了。”

特朗普还说，他只上台了3个星期左右，和目前的通货膨胀没有关系，这都是拜登造成的。特朗普还强调，在他第一任期的4年里，美国没有出现通货膨胀。他现在只是接收了前政府的烂摊子。

特朗普还说，美国在过去3周取得的进步比拜登政府过去4年都多，美国又是一个受尊重的国家了。

美国农业部2月7日发布最新报告说，自2022年起已有超1.5亿只家禽因禽流感被灭杀，导致鸡蛋供应大幅减少。根据这份报告，分级散装白色大壳蛋的全美交易价格已升至平均每打7.34美元，加州则为每打9.11美元。美劳工统计局统计显示，鸡蛋价格在过去一年内上涨了36.8%。

报告还说，鸡蛋供应将持续紧张，短期内改善的希望不大。美国农业部发言人表示，预计今年蛋价还将上涨20%。为保障供应，许多零售商店现在被迫实施鸡蛋销售限制。

蛋价持续走高冲击餐饮业，令中小餐馆倍感压力，许多餐馆只好调整价格和菜谱。主营美式早餐的连锁品牌“华夫饼屋”餐厅日前宣布，所有含蛋餐点涨价，每个鸡蛋多收0.5美元附加费。

鸡蛋供应紧张、蛋价飞涨，有些人已经开始养鸡。据加州首府萨克拉门托的媒体报道，当地在自家院里养鸡的人明显增加，一家出售雏鸡的供应商表示，近期销售量增长了近3倍。