凤凰网财经讯 北京时间3月26日2022年“地球一小时”活动在北京凤凰中心隆重举行。本次活动以“行动！共创未来”为主题，内容将围绕关注全球生物多样性保护和应对气候变化等广受公众关注的生态保护议题，结合市民生活和行业发展，开展论坛和熄灯仪式、沙龙和市集等一系列环节。风直播与凤凰秀直播双平台线上直播，凤凰网财经全程报道。

联合国粮农组织伙伴关系与创新项目官员董乐在论坛上阐释了粮食损耗和粮食浪费的区别，并介绍了联合国粮农组织关注的重点。

董乐表示，联合国粮农组织主要关注的是减少粮食损失。前端的比如从粮食生产、收获、仓储、加工、运输到零售环节之前的所有步骤，在这个价值链各个阶段产生的食物没有被有效利用的，叫做粮食的损耗。

而后端的各个环节，比如说零售环节、公共餐厅和饭店、还有家庭消费等当中没有被有效利用的，被划定为粮食浪费。

董乐指出，从全球来看，前端有14%的损失，后端是17%的浪费，加在一起是31%。这也是为什么有些数据是非常笼统地说我们全球有30%或1/3食物被浪费或损失的原因。

董乐表示，联合国粮农组织的主要工作，像所有联合国机构一样，最主要的工作协调各个成员国政府制定相关的标准和政策。积极倡导包括政府、私营部门、科研单位、行业协会、基金会等，参与适合本土国情的减少食物损失和浪费的倡导和指南。