大寒，是二十四节气中的最后一个节气

同小寒一样，都是表示天气寒冷程度的节气

大寒在岁终，冬去春来，又开始新的一个轮回

这节气期间，人们开始忙着除旧饰新

腌制腊味年肴，准备年货

因为中国人最重要的节日——春节就要到了

正所谓“大寒迎年”

今天我们邀请了郝连奇研究员

聊聊关于大寒的那些事儿

郝连奇 研究员

中国茶叶学会理事丨天津市茶业技能大师