原标题：辣媳妇专业解答泡椒凤爪“辐照食品”安全性

前段时间，泡椒凤爪包装上的“辐照食品”字样引发热议，广大消费者担心“辐照”是否与“核辐射”相关，而“辐照食品”难道是指经过“核技术”处理后，残余“核辐射”的食品。在食品安全问题日益严重的今天，消费者对食品安全尤为关注，此担忧让消费者对泡椒凤爪想爱不敢爱。

而且食品生产企业，必须具备一定的资金及安全生产技术水平，才能建设、使用辐照处理线处理食材原料。所以，其实“辐照食品”一定程度上恰好反映的是企业实力与产品安全品质。

“辣媳妇”作为“鲜泡食品”领先品牌，重庆德宝工厂便拥有西南地区首屈一指的自动化生产线：自动解冻线、辐照杀菌设施设备、自动鲜泡生产线、智能检测系统、AGV机器人智能设备、自动包装系统等各种机械自动化加工设备及高等级洁净标准的生产间。让传承二十余年的“重庆老字号”泡椒凤爪搭上现代化列车，风味与安心品质发扬。

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